Фестиваль нового вина - новая традиция в Тбилиси
7 Лет назад Тбилисские парни, в основном любители литературы, истории и хорошего вино организовали маленький фестиваль для производителей домашнего вино - Фестиваль Нового Вина.
Домашнее вино это то что готовится по старой традиции в Квеври (большой кувшин). Организаторы объездили почти всю грузию в поисках достойных домашних вин. И первый фестиваль в этнографическом музее под открытым небом удался.
Народ полюбил дегустировать вино и шашлык в чистом воздухе и одна затея стало традицией.
В каждый год в начале Мая на фестивале проводятся конкурсы и определяют хороших вин в различных категориях.
Сейчас в фестивале участвуют не только домашнее вино. Для винных заводов проводятся отдельные конкурсы.
После победы в конкурсе и после простого участия в фестивале новых вин, для многих домашние винные погреби "Марани" стали настоящим бизнесом.
Например я знаком с молодым человеком из западной грузии, регион Имеретия, это не Кахетия который знают многие, он после фестиваля начал делать биовино по старым грузинским традициям и продаёт его в Японии.
Прошли годы и фестиваль нового вина стал престижным конкурсом. Сейчас многие политики хотят принять участие разрезание красной ленты. 2014 году фестиваль открывал председатель парламента грузии Давит Усупашвили.
2015 году организаторы решили перенести фестиваль на боле большом пространстве и мероприятия проводился в парке "Деда Эна".
А в этом году фестиваль нового вина будет проводиться в парке Мтацминда. на горе святого Давида.
Новое вино это то вино который был изготовлен из последнего урожая. По традиции "квеври", в котором готовится вино после залития там виноградного сока, открывается в весной.
14 Мая посмотрим кого не подведёт квеври :)
2015 году на фестивале вино дегустировало 20 000 человек. Организаторы уверяют что в этом году гостей будет больше особенно из России, потому что паток русских туристов в Тбилиси возрос около 25 процентов. Я тоже готовлю домашное винно в квеври и готовь судавольствием угощать всех гостей.
Домашнее вино это то что готовится по старой традиции в Квеври (большой кувшин). Организаторы объездили почти всю грузию в поисках достойных домашних вин. И первый фестиваль в этнографическом музее под открытым небом удался.
Народ полюбил дегустировать вино и шашлык в чистом воздухе и одна затея стало традицией.
В каждый год в начале Мая на фестивале проводятся конкурсы и определяют хороших вин в различных категориях.
Сейчас в фестивале участвуют не только домашнее вино. Для винных заводов проводятся отдельные конкурсы.
После победы в конкурсе и после простого участия в фестивале новых вин, для многих домашние винные погреби "Марани" стали настоящим бизнесом.
Например я знаком с молодым человеком из западной грузии, регион Имеретия, это не Кахетия который знают многие, он после фестиваля начал делать биовино по старым грузинским традициям и продаёт его в Японии.
Прошли годы и фестиваль нового вина стал престижным конкурсом. Сейчас многие политики хотят принять участие разрезание красной ленты. 2014 году фестиваль открывал председатель парламента грузии Давит Усупашвили.
2015 году организаторы решили перенести фестиваль на боле большом пространстве и мероприятия проводился в парке "Деда Эна".
А в этом году фестиваль нового вина будет проводиться в парке Мтацминда. на горе святого Давида.
Новое вино это то вино который был изготовлен из последнего урожая. По традиции "квеври", в котором готовится вино после залития там виноградного сока, открывается в весной.
14 Мая посмотрим кого не подведёт квеври :)
2015 году на фестивале вино дегустировало 20 000 человек. Организаторы уверяют что в этом году гостей будет больше особенно из России, потому что паток русских туристов в Тбилиси возрос около 25 процентов. Я тоже готовлю домашное винно в квеври и готовь судавольствием угощать всех гостей.