«Обезьяний» хлеб с яблоками и карамелью
Почему этот хлеб «обезьяний»?
Тайна сия велика есть. Точного ответа нет ни у кого, только предположения. Самое распространенное, что конечное изделие похоже на monkey puzzle tree (Араукария чилийская). Но у Мирона возникла абсолютно восхитительная ассоциация, когда он увидел готовый хлеб над которым я занесла глазурь, он восликнул: «Это же Индиана Джонс, Храм судьбы и их угощают обезьяньими головами». Ячеистая структура, действительно напоминает извилины :), но в глазури все воспринимается спокойнее, менее игриво и уж точно аппетитнее. Играйте, веселитесь и получайте удовольствие от жизни и самого базового, что у нас есть на столе -хлеба.
Подробности изготовления «Обезьяньего» хлеба с яблоками и карамелью по ссылке https://usamovara.wordpress.com/…/обезьяний-хлеб-с-яблокам…/