Хитрые пельмени
Рецепт всплыл в ленте новостей в ВК. Блюдо, как ни странно, не блещет привычным нам набором или сочетанием странных продуктов, однако сам процесс приготовления вызывал у меня вопрос "а нафига так запариваться?". Автор скромно озаглавил рецепт как "Пельмени, жареные в горшочке", однако не все так просто.
Итак:
Пельмени, жареные в горшочке
https://vk.com/recipes4you?w=wall-81322512_6448
Ингредиенты:
● Пельмени - 500 г
● Сметана - 200 мл
● Шампиньоны - 300 г
● Лук - 2 шт
● Морковь - 2 шт
● Сыр - 300 г
● Сливочное масло для жарки
● Растительное масло для жарки
● Соль - по вкусу
Приготовление:
Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.
В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.
Засыпать овощи сыром.
Горшочки крышкой не закрывать.
Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.
Т.е. сначала пельмени варим, потом жарим, а потом запекаем. Может, еще стоило их на гриле подеражть - чтоб повкуснее было?) А потом это остынет и это будут греть в микроволновке)))) По-моему такие манипуляции с полуфабрикатами похожи на издевательства над трупом, извините уж. Не знаю, может это и не классическая нямка - если заменить пельмени на мясо, скорее всего это будет вкусно. В общем, на ваш суд.
Итак:
Пельмени, жареные в горшочке
https://vk.com/recipes4you?w=wall-81322512_6448
Ингредиенты:
● Пельмени - 500 г
● Сметана - 200 мл
● Шампиньоны - 300 г
● Лук - 2 шт
● Морковь - 2 шт
● Сыр - 300 г
● Сливочное масло для жарки
● Растительное масло для жарки
● Соль - по вкусу
Приготовление:
Замороженные пельмени отварить в подсоленной воде в течении пяти минут.
Переложить пельмени в дуршлаг и дать воде стечь.
Растопить сливочное масло и обжарить пельмени.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить морковь, а затем грибы. Все обжарить.
В горшочек выложить немного овощей, затем пельмени и снова овощи.
Залить все разведенной в воде сметаной до середины горшочка.
Засыпать овощи сыром.
Горшочки крышкой не закрывать.
Запекать 25-30 минут при температуре 200 градусов до румяной корочки.
Т.е. сначала пельмени варим, потом жарим, а потом запекаем. Может, еще стоило их на гриле подеражть - чтоб повкуснее было?) А потом это остынет и это будут греть в микроволновке)))) По-моему такие манипуляции с полуфабрикатами похожи на издевательства над трупом, извините уж. Не знаю, может это и не классическая нямка - если заменить пельмени на мясо, скорее всего это будет вкусно. В общем, на ваш суд.