Нямка из ананаса

[silverina1]

Не раз видела рецепты, в которых мясо запекается с ананасом, сыриком и майо, никого этим не удивишь. Но вот весь чтобы ананас нафаршировать и запечь - для меня ново! Вроде тут такого ещё не было, хотя я не самый внимательный читатель, могу ошибиться.

Comments

[flugkater]

Ну, это не совсем нах.
Просто массовые кулинары не умеют готовить соусы.

[redcitrusfox]

Чойто не нах? Запеченый майонез же.

[flugkater]

Это нах, но совсем небольшой. До шедевров наха, типо майонез с майонезом под майонезом, не дотягивает.

[silverina1]

Ну, знаете ли, не каждый раз же везёт на подобные шедевры! Приходится порой довольствоваться такие вот банальными блюдами.

[marmi]

у меня есть некоторые сомнения в гастрономической ценности сердцевины ананаса, я обычно ее вырезаю, ибо невкусная.

[flugkater]

С мясом норм, она его размягчает и втягивает лишний жир.

[alijarat]

В середине ананаса наибольшее содержание того фермента, который размягчает коллаген. Так что использование её в кулинарных целях очень даже оправдано

[redcitrusfox]

У Макса Оливера видела запеченый ананас, но без майо.

[silverina1]

Ананас на гриле - блюдо известное.

[allegra_shein]

В меня, наверное, сейчас полетят тяжёлые предметы, но сама идея мне нравится.

[raspberryberry]

Мне тоже, только вместо майонеза взять например сметану

[decorumba]

И хвостик чтоб не обгорел! Ежели чуток спёкся - ффсё! Не хозяйка!

[half_back]

не хузяюшка, субханаЛлах