Свиньи из кальмаров

[natasharomanov]

В Год Желтой земляной свиньи подложите гостям за праздничным столом свинью из кальмаров! Рецепт от шеф-повара Сергея Синицына.

Comments

[lubastic]

Как это аппетитно - добавлять к горячей смеси лука и грибов майонез... он так дивно растекается прямо на глазах...

[barmagloo]

твою мать, вполне можно было остановиться на стадии фарширования. Было бы не удобно резать, но в принципе годно.
нет, обязательно надо испортить запеканием. Готового, продукта.
То есть варить кальмаров нельзя, они от этого резиновыми будут, а от запекания 15 минут они резиновыми не станут. Не понимаю логики. Ну и запеченый майо - это нечто сакральное.

[natasharomanov]

Шеф-повару виднее.

[nikitinka]

Так мазик сначала ещё и пожарили, потом уже запекли.

Мне вот просто интересно, за сколько можно продаться, чтобы шеф-повару с экрана на голубом глазу нести такую ахинею. И ведь я считала его вполне нормальным шефом, звёзд с неба не хватает, но тем не менее.

[natasharomanov]

Ну это может быть шеф-повар какой-нибудь придорожной тошниловки.

[zhaba_rosita]

"Шо, опьять?"
Свиньи из кальмаров уже были, видно, год свиньи мобилизирует вспоминать всякоэ...
Может, теперь все хузявушки и шефы возьмут направление на свинство как тренд кухни? Тогда много чего намешать можно, свинячий корм этим и отличается...

[fiisi]

Еще летом мои коллеги целенаправленно искали "красивые" рецепты для НГ.
Что-то все очень скучно.

[putevika]

Такие? ))

[fiisi]

На такое у них на столе места не хватит.

[ainovaiori]

Но зачем?!

[natasharomanov]

Видел в пейсбуке в группе граммар-няши.