Гениальные рецепты от МегаПовара.

[fiisi]

Прислали мне ссылку на один поразительно лаконичный рецепт, остается только удивляться, почему же до сих пор никто не додумался до этого.
А у этого автора еще много гениальных рецептов!

Comments

[queen_of_charn]

Мне вот непонятно только одно: зачем? Зачем делать из консервов блины, когда их можно просто открыть и съесть? И с вареной колбасой лучше всего будут бутеры... ну ладно, пусть оливье, но не салат же... Яйца с майонезом делаются намного проще - варите вкрутую и кладете ложкой майонез, зачем терку пачкать? Про драники и вовсе молчу, мало возни с натиранием картошки, так еще и какие-то слои в духовке. Вот людям делать нефиг.

[ofigeniya76]

про драники: мама подруги, родом из Беларуссии делает "душечки" - драники с мясной начинкой, которые пожарив, под сметаной запекает в духовке. нидиитична о слова "вообще", но вкусно до невозможности. может аффтыр, как часто бывает, адаптировал под себя-извращенца?

[queen_of_charn]

Ну, вряд ли она их там слоями выкладывает. Рецепт приведен все же от слова "заипаться, иначе не хузяюшка" )

[ofigeniya76]

не выкладывает, и не слоит фаршем с кетчунезом, конечно.

[fiisi]

В украинской кухне есть очень вкусное, но трудозатратное блюдо.
Жарят тонкие блины, заворачивают в них творог с изюмом, заливают сливками-сметаной и на час в духовку.

Видела в меню "налистники с мясом в майонезном соусе", вот это уже пародия на нац.кухню.

[belo4chka]

Что же им там час делать, если их готовыми в духовку засовывают?

[fiisi]

В нац.кухнях много загадочных рецептов)

[belo4chka]

Это уже не драники, а что-то другое.
Некая вариация тушеных полузразов.

[ofigeniya76]

при чем тут зразы и где тушение? драники с мясом широко известное блюдо. тушение и запекание - принципиально разные способы приготовления.

[belo4chka]

Возможно. Но это уже не драники.

[ofigeniya76]

почему? драники готовят и с мясом, и с грибами, и с зеленью, и с сыром. нет абсолютно правильного рецепта. это как с борщом, или с ухой, или с пловом.
аналогия: если тесто на пирожки сделать не дрожжевым, а на простокваше, или использовать слоеное, они не станут другим блюдом.

[belo4chka]

О! Как я была поражена, когда после Университета в газете работала и брала интервью у одного малоизвестного певца. Так вот, один из вопросов был: умеете ли вы готовить и ваше любимое блюдо?
Я чуть под стол не упала, когда он мнее сказал, что жарит драникии, а потом укладывает их в кастрюлю и заливает сливками. Тушит 30 минут.
Я чуть под стол не упала. Драники!!! Которые должны быть зажаристыми с обеих сторон! С золотистой корочкой!Которую можно натереть чесноком! И тушить!!!1