Я сейчас ела круассан с кофе и вспомнила свои завтраки во Вьетнаме.

Вообще, когда приходится завтракать в отеле, я не могу пройти мимо круассанов с кофе. Круассан обязательно нужно мазать маслом. Да, круассан из слоеного теста с огромным количеством масла нужно мазать маслом!

Мой животик редко испытывает подобные потрясения, но когда я оказываюсь в ( Read more... )

Только что краем уха я услышала видео про самый крупный в мире рынок морепродуктов Цукидзи (Япония). Взглянула на экран, а там японец отрывает голову огромной живой креветке, продавцы высталяют на аукцион огромную тушу тунца, а потом режут ее длинными ножами, похожими на катаны. Ножи разрезают кожу с треском, а мышечные волокна - беззвучно ( Read more... )

У меня есть балкон, но из-за капризного антициклона за последнюю неделю я высовывала на улицу только нос. Пару раз ( Read more... )

Предлагаю быть в курсе научных открытий и проверенной информации, не бояться глутамата натрия, кушать помидоры как и прежде, а еще уменьшить соль в пище и употреблять поменьше жирного и сладкого.

Всё хорошо в меру :))
Всем здоровья!

Сейчас в самом разгаре тренд - гастромаркеты. Это фудкорты с едой разных народов мира, от Вьетнама до Мексики, причем еда довольно высокого качества. Один такой гастромаркет есть на Никольской. Как раз там в субботу мы встретились с друзьями на часок-другой, чтобы обсудить одно важное дело. Место встречи выбирала я, потому что уже почти неделю ( Read more... )

Уже почти как неделю я вернулась из дальних стран заморских, из прекрасных тропиков. Внутри еще живёт тепло песка и запах моря. Этот отдых - в топе лучших! Перед отъездом мама сказала, что путешествия всегда меняют. И правда: вернулась я немного другая, правда еще непонятно, что именно поменялось.

Сегодня на работе слегка вялый день. Погода такая, ( Read more... )

Моя коллега пробовала не есть мясо вместе с постящимися. Она хотела таким образом похудеть, а мы улыбались: «Ты поглощаешь картошку и макароны! Как тут похудеть на одних углеводах?». Держалась полторы недели, а сегодня заявила: «Сорвалась!» - и достала колбасу.

Колбасу! Лучше бы мясо или курочку)) Хотя колбаса иногда бывает очень к месту. Нет, ( Read more... )

В прошлом году летом я читала книжку "Жареные зелёные помидоры" Ф. Флэгг. Короткие истории, и почти в каждой из них описывалось, какими блюдами в придорожном кафе "Полустанок" угощали путников и жителей города. В тех рецептах часто использутется некая "окра". Все ее заказывали, ели и любили, а я мучалась в неизвестности, что же это за окра такая. В ( Read more... )

Пара замороженных бананов, один замороженный персик, 500 мл взбитыю сливок и смородиновый джем для цвета. Фрукты измельчить в блендере, сливки взбить, все перемешать, добавить в конце ложку смородинового джема, неравномерно размешать - и в морозилку ( Read more... )

Это - о ЧУДО! - замороженный йогурт.
<на фото - гипоаллергенная версия: без того, что мне низя>

( Read more... )