Как делают минеральную воду?
На прошлой неделе я побывал на заводе "Дона" компании ООО "Воды Придонья", расположенном в Калачёвском районе Волгоградской области, и своими глазами увидел процесс производства газированной ( и негазированной) воды, которую мы каждый день видим на прилавках магазинов.
1. Завод расположен в экологически чистой зоне природного ландшафтного заказника "Голубинские Пески". Компания потратила более двух лет на поиски наиболее оптимального по своим характеристикам месторождения питьевой воды.
2. В этих будках и находятся скважины. На расстоянии 50 метров поблизости не находится никаких других зданий.
3. Скважины пробурены на глубину 38 метров, тут же находится фильтр предварительной очистки. Согласованный объемы добычи составляет 10 кубометров в час, а максимальное ограничение - не более 300 кубометров воды в сутки. Эти цифры соотносятся с объемами воды в пласте, где производится добыча, для их нормального восстановления. Такие ограничения полностью удовлетворяют нужды производства.
4. Это узел предварительной водоподготовки - здесь происходит предварительный этап обработки воды из скважины (механическая очистка).
5. Далее вода обрабатывается бактерицидными лампами, а после этого попадает вот в такие специальные емкости, объем коотрых составляет 10 кубометров, где происходит накопление воды. На случай каких перебоев с добычей определенный запас воды имеется.
6. Помимо бактерицидных ламп, установленных на каждой линии производстава, ежедневно происходит санитарная обработка согласно регламента.
7. Это специальные ультрафиолетовые лампы-ловушки. Их тепло и излучение привлекает все виды летающих насекомых.
8. Это полностью автоматизированная система по выдуву пластиковой тары из специальных преформ: оператор закидывает в бункер эти самые "колбы" и наблюдает как появляются на свет бытылки! Производительность - 1400 единиц в час. На заводе таких выдувных машин несколько.
9. Далее новые бутылки попадают на дополнительную мойку, в которой не используются никакие специальные химические средства.
10. Увлекательное зрелище - смотреть за тем, как наполняются бутылки.
11. Это узел розлива газированной и негазированной воды.
12. Между розливом и закупоркой бутылки проходит минимальное время, чтобы уменьшить взаимодействие с воздухом.
13. После того как бутылку закрыли на нее в этикеровочной машине наносится ... этикетка. Кстати у "Доны" на эмблеме на белом фоне изображен лотос - символ чистоты.
14. Операторы следят за оборудованием и за соотвествием стандартам выпускаемой продукции.
15. Готовые бутылки по 6 штук упакоывавают при помощи термоусадочной пленки.
16. Вот на конвейре уже готовые упаковки.
17. Их палетируют и отправляют на склад. На этом поддоне - 432 бутылки.
18. Вот и сам склад.
19. Погрузчики - настощие профессионалы, загрузка фуры идет быстрыми отработанными движениями.
21. На заводе есть своя лаборатория, где ежедневно проходят анализ выпускаемой продукци на предмет наличия микробов.
22. "Дона" также выпускает 7 видов лимонадов, само производство мы не увидели (план на месяц уже был выполнен), но про него нам рассказали. Это натуральные растительные настойки, которые добавляются во всеми известный нам Байкал, Тархун, Саяны и т.д.
23. Что касается 19-литровых бутылок, то такую тару тут не проивзодят, а заказывают у поставщиков.
24. Специалисты тщательно их осматривают и выбраковывают те бутыли, которые уже начали портиться ("озеленились").
25. Мойка в данном случае происходит использованием специальныз щелочных средств для пищевого оборудования. Кстати, объем этих самых бутылей для кулеров на самом деле 18,9 л.
26. А вот и образец готовой продукции - лимонад. "Дона" выпускает его только в стекле, что для меня уже свидетельствует о выском уровне качества. Те, кто не пробовал - попробуйте, это действительно вкусно.
27. Хочу выразить благодарность сотрудникам компании за проведенную экскурсию. Это было очень познавательно!
Возможно это будет вам интересно:
Экскурсия на пивоварню
1. Завод расположен в экологически чистой зоне природного ландшафтного заказника "Голубинские Пески". Компания потратила более двух лет на поиски наиболее оптимального по своим характеристикам месторождения питьевой воды.
2. В этих будках и находятся скважины. На расстоянии 50 метров поблизости не находится никаких других зданий.
3. Скважины пробурены на глубину 38 метров, тут же находится фильтр предварительной очистки. Согласованный объемы добычи составляет 10 кубометров в час, а максимальное ограничение - не более 300 кубометров воды в сутки. Эти цифры соотносятся с объемами воды в пласте, где производится добыча, для их нормального восстановления. Такие ограничения полностью удовлетворяют нужды производства.
4. Это узел предварительной водоподготовки - здесь происходит предварительный этап обработки воды из скважины (механическая очистка).
5. Далее вода обрабатывается бактерицидными лампами, а после этого попадает вот в такие специальные емкости, объем коотрых составляет 10 кубометров, где происходит накопление воды. На случай каких перебоев с добычей определенный запас воды имеется.
6. Помимо бактерицидных ламп, установленных на каждой линии производстава, ежедневно происходит санитарная обработка согласно регламента.
7. Это специальные ультрафиолетовые лампы-ловушки. Их тепло и излучение привлекает все виды летающих насекомых.
8. Это полностью автоматизированная система по выдуву пластиковой тары из специальных преформ: оператор закидывает в бункер эти самые "колбы" и наблюдает как появляются на свет бытылки! Производительность - 1400 единиц в час. На заводе таких выдувных машин несколько.
9. Далее новые бутылки попадают на дополнительную мойку, в которой не используются никакие специальные химические средства.
10. Увлекательное зрелище - смотреть за тем, как наполняются бутылки.
11. Это узел розлива газированной и негазированной воды.
12. Между розливом и закупоркой бутылки проходит минимальное время, чтобы уменьшить взаимодействие с воздухом.
13. После того как бутылку закрыли на нее в этикеровочной машине наносится ... этикетка. Кстати у "Доны" на эмблеме на белом фоне изображен лотос - символ чистоты.
14. Операторы следят за оборудованием и за соотвествием стандартам выпускаемой продукции.
15. Готовые бутылки по 6 штук упакоывавают при помощи термоусадочной пленки.
16. Вот на конвейре уже готовые упаковки.
17. Их палетируют и отправляют на склад. На этом поддоне - 432 бутылки.
18. Вот и сам склад.
19. Погрузчики - настощие профессионалы, загрузка фуры идет быстрыми отработанными движениями.
21. На заводе есть своя лаборатория, где ежедневно проходят анализ выпускаемой продукци на предмет наличия микробов.
22. "Дона" также выпускает 7 видов лимонадов, само производство мы не увидели (план на месяц уже был выполнен), но про него нам рассказали. Это натуральные растительные настойки, которые добавляются во всеми известный нам Байкал, Тархун, Саяны и т.д.
23. Что касается 19-литровых бутылок, то такую тару тут не проивзодят, а заказывают у поставщиков.
24. Специалисты тщательно их осматривают и выбраковывают те бутыли, которые уже начали портиться ("озеленились").
25. Мойка в данном случае происходит использованием специальныз щелочных средств для пищевого оборудования. Кстати, объем этих самых бутылей для кулеров на самом деле 18,9 л.
26. А вот и образец готовой продукции - лимонад. "Дона" выпускает его только в стекле, что для меня уже свидетельствует о выском уровне качества. Те, кто не пробовал - попробуйте, это действительно вкусно.
27. Хочу выразить благодарность сотрудникам компании за проведенную экскурсию. Это было очень познавательно!
Возможно это будет вам интересно:
Экскурсия на пивоварню