Слетал на один день в Мурманск на открытие рыбоперерабатывающей фабрики Полярное море+: современное европейское оборудование, новые технологии - аналогов в РФ пока, увы, нет.
Вскоре их рыбное филе - в первую очередь филе трески, в т.ч. охлажденное - поступит в продажу.
Новый бренд называется Borealis.
Вылетел вчера рано утром, вернулся сегодня: всего меньше суток, но масса позитива и радости - и сотни кадров.
Отснятое нужно разобрать и обработать, со временем выложу 2-3 репортажа о том, в чем там смысл и как это работает. А позитивом начиная делиться уже сейчас.
Фабрику построили на противоположном от Мурманска берегу Кольского залива.
Вон там - сам Мурманск. Фотографировал с причала "Полярного моря+" - к нему швартуются суда выгружать улов.
Ресепшн. Справа на панели - логотип Borealis, продукцию с которым рекомендую высматривать на прилавках
Дизайнерские пиктограммы для упаковки. В частности это - морской окунь: клюворылый Sebastes mentella. Похож, узнаете?
Кроме трески они там будут разделывать и фасовать окуня, пикшу, палтуса, кальмара.
Один из цехов
Филе
Ждите еще фото. И филе, конечно.