меню: пельмени

[maxnicol]

В воскресенье 1 декабря мы вместе с издателем кулинарной литературы АСТ В.Чемякиной https://www.facebook.com/valentina.chemyakina проведем в кулинарной студии Лофт мастер-класс «Домашние пельмени: не по ГОСТу, а для души

Comments

офф

[krysya]

Николай Борисович,
я послезавтра утром в Будапешт. Планирую прогуляться на рынок за парикой. Не прикупить ли на Вашу долю?

[maxnicol]

не, спасибо: она вполне доступна на Дорогомиловском )

[infin56]

О забыл сказать))) вчера один ресторан по моему рецепту приготовил гороховый суп, друг сообщил что включили в меню под названием "ИНФИН"

[maxnicol]

Поздравляю!
нужно ли радоваться, что они не включили в название блюда начальную букву М?

[infin56]

Ровно две недели назад мы лепили пельмени. Ожидали гостей. Но налепили столько что ещё два пакета замороженных в морозилке.
Фарш; Говядина, свинина, баранина. лук, перец, мускатный орех, паприка,соль.)))

[maxnicol]

и это правильно

[infin56]

Кстати, уже неделю сижу изучаю домашние пельменные аппараты для лепки пельменей. Нашёл описание одной тайваньской машинки...))) даже посмотрел видео. И вроде так очень даже не плохой механизм, 25 пельмешков в минуту.

[maxnicol]

а как же мануальная энергетика?

[masha_vi]

Я на ноябрь исчерпала свой лимит по МК (вернее один у Алены на 30 число давно записан). Поэтому могу только пожелать удачи и слегка позавидовать участникам.
Способ лепки у меня такой же :) и пельменей как захотелось..

[maxnicol]

ну, вдруг что-нибудь получится?
допустим, желание вкусить пельменей в компании перевесит все расчеты

[chinz]

Ох, по чебурекам и другим жареным штуковинам в тесте хотелось бы отдельный МК, я бы пришла. Не планируете?

[maxnicol]

ну, со временем. Вот осмотримся в Лофте...

[chinz]

Было бы здорово. Я давно на Семеновскую выбраться хочу, но всё окончательного повода нет. Так что пристально слежу за анонсами :)

[ferma]

остается только плакать сидя в Киеве.

[maxnicol]

ну отчего же непременно плакать?
вареник съесть - и хохотать: у них особенная стать

[ferma]

я больше уважаю руколепные маленькие пельменчики.

[maxnicol]

да, рукопожатые