Мой комментарий к записи «Зачем в СССР продавцы надрывали или прокалывали чек» от masterok
Детям из Гугла посвящается!
Дорогой мой дружок Гугленок, подтяни подгузники, подотри сопли и послушай, что старшие тебе расскажут про развитой социализм в «отдельной» колбасе отдельно взятой стране.
Ты пишешь пальцем на стене гальюна:
( Read more... )
Дорогой мой дружок Гугленок, подтяни подгузники, подотри сопли и послушай, что старшие тебе расскажут про развитой социализм в «отдельной» колбасе отдельно взятой стране.
Ты пишешь пальцем на стене гальюна:
( Read more... )
Божественно пахло настоящей колбасой из настоящего мяса(с)))
Однажды я купила колбасу.
Ну, знаю, что отрава, но несу!
И дома остро точенным ножом
Взрезаем, а внутри -- какой-то ком --
Огромный полимеровый комок.
Наверно, крыс в подарок приволок!)))
А дальше проза жизни.
Я возвращаюсь в магазин на Кантемировской, перед глазами всё та же тоскливая очередь в зимних драповых пальто. Без всякой надежды, разворачиваю толстую серую бумагу и предъявляю вспоротую колбасину, сердцевина которой состоит из скомканной полиэтиленовой плёнки. Что это? Продавщица приходит в ярость, потому что всегда права, и орёт, потому что не она эту колбасину варила. И как я ей докажу, что купила именно у неё? Очередь волнуется, все мечтают поскорее уйти из этого проклятого места))
О, сюжет!!!
https://youtu.be/LWWZTxHqNts
Reply
Reply
Да, она была отвратительная(
Reply
потом все пошло прахом...
Reply
А почему всё пошло прахом? В колбасе стало так много бумаги, каких-то странных углеводов вместо мяса и неопознанных подозрительных продуктов, замаскированных мускатным орехом?
Reply
почему - вопрос следующий
Reply
По ГОСТУ можно было добавлять самые неожиданные продукты.
Ну, и импровизация имела место.
Цитата:
Бывшие работники мясокомбинатов свидетельствовали, что в цехах процветала антисанитария. Случалось попадание бумаги в фарш. Из-за неправильного хранения мяса с перепадами температуры к нему прилипал картон от коробок. Отдирать его было очень трудоемким делом - так вместе с бумагой мясо и шло на фарш. Кроме того, в период дефицита широко было распространено воровство мяса на комбинатах, а недостаток его могли восполнять другими ингредиентами.
Источник: https://m.vn.ru/news-bumaga-krakhmal-i-mochevoy-puzyr-chto-dobavlyali-v-kolbasu-v-sssr/
Reply
загадка из 80-х: длинное зеленое, пахнет колбасой?
ответ: электричка из москвы
Reply
Про крыс верю. Попадались иногда кусочки с шерстью и какие-то коготки в рубленных колбасах. Не в Докторской, там всё было основательно перемолото. Но допускаю, что при варке тоже что-то могло свалиться. Раз в моем случае колбаса каким-то образом была нафарширована упаковочным целлофаном)
Reply
Когда учился на мясника в 1978, то Учитель вначале доверял мне только рубку свиных котлет и изготовление фарша.
Про гастроном №1 у Смольного и переезд и преобразование его в Смольнинский универсам я расскажу отдельным постом.
В этой ветке скажу лишь да - когда я молол фарш в огромной мясорубке, у меня бывало падал пепел с сигареты в фарш. Учитель был весьма недоволен. Поэтому, со всей ответственностью заявляю - в гастрономе №1 у Смольного, который все называли Стрелкой в фарше посторонних примесей не было.
Учитель дорожил своим местом и клиентами из Смольного.
Жадность порождает бедность!
😎⚓️
Reply
Боже мой, чему только ты не учился!
Мне не доводилось покупать что-либо в этом гастрономе. Жаль. Конечно, гастроном "у Смольного" был не обычный гастроном)) Сравнивать твой фактически штучный товар с образцами колбасы, изготовленными в промышленном масштабе, невозможно.
В нашем доме располагался бедненький такой гастроном, но был мясной отдел. Как-то раз забежала (я тогда была в академическом отпуске, родилась дочка), с грустью посмотрела на прилавок, где лежали страшные кости, даже не было очереди. И молодой человек, мясник, улыбнулся и сказал, чтоб я заходила, он будет откладывать мне хорошие куски мяса.
Но я была плохо воспитана и избегала любые варианты "блата"))) А это отдельная песня.
Поблагодарила, но больше в мясной отдел в нашем доме я не забегала))
Reply
( ... )
Reply
Reply
Вот как это???
Правда, во мне тоже уживается много профессий)
Но гробовой комбинат вообще вызывает содрогание...
Хотя вспоминается классика:
И пусть у гробового входа
Младая будет жизнь играть,
И равнодушная природа
Красою вечною сиять... А.С.
⚘
Reply
Reply
Ужасно!
А мы ходили мимо к бабушке и её детям...
На многих кладбищах города лежат мои родные, и на Большеохтинском тоже.
Reply
Leave a comment