Пирожки с зелёным луком и яйцом из "Свадьбы в Малиновке"

[massaraksh10]

Для раунда украинской кухни по фильмам в сообществе

Comments

[alek_san_dra]

Вовремя :). Завтра испеку. Мне нужно срочно собирать урожай лука на окне.

[massaraksh10]

Добавлю-ка я фото опары и теста...

[alek_san_dra]

Спасибо, все получилось. :) Подходило при 21 градусе, полчаса на опару, 2,5 часа первая расстойка, 2 часа - вторая, час сформованные пирожки.
Начинка в таком варианте понравилась, даже больше, чем когда лук просто свежий.

[massaraksh10]

Я ужасно рада! :):)
А начинку так и час расстаивать перед выпечкой - это Бегемотик научила.

[nikitinka]

А я для пирожков безопарное делаю.

Старое ж не принимаете, но вот http://nikitinka.livejournal.com/176814.html

После этого я опробовала другое немного тесто и прям теперь пищу от него и зад отращиваю :))

[massaraksh10]

Красивые!!!
Тесто давай публикуй :).

[nikitinka]

Надо будет заняться. Хочется же еще и с фото :)

[ranja]

надо будет такие пирожки сделать с зеленым луком и яйцом любимая начинка

[massaraksh10]

Не поверишь - я эту начинку в первый раз сделала :). Притушить лук Бегемотик как-то упоминала, я бы сама, возможно, не додумалась.

[maiyak]

Марго, а если я тоже пирожки с луком и яйцами сделаю для этого раунда? Совсем другие, жареные. Ты не против?

[massaraksh10]

Я только за! Хоть бы и печёные.

[maiyak]

Ура! Жареные быстрее, да и давно их не делала :)