Традиционно-пловно-бегательная
Привычки, традиции и суеверия закладываются в нас с детства. Вот и по поводу плова. Впиталось в кровь, что его ни в коем случае нельзя остужать и нельзя поднимать крышку, пока он доходит, стоит на пару. У нас говорят " дамга куйдык " . Все - сразу тишина в доме, повар самый главный и важный, и дети не топают, а если кто ненароком приблизится и задумает приподнять крышку, взглянуть на кушанье - так такой вай-дод поднимут !.. караул просто.
Дальнейшие недоразвитости плова обязательно спишут на этого глядетеля и вспоминать как тот убил "такой чудесный" плов будут еще долго. В поколениях.
Еще в среду, когда уже приехал на площадь Мужества (ехал на среду Гильдии), позвонила Лена и сказала, что не мог я бы я спуститься и приглядеть за внуками , она с ними, двумя, у парадной и еще, Сергей, внук, хочет плов).. Такие вот исторические моменты. Редкий, точнее единственный случай. Ну я не мог при желании, переместиться, далеко был.
Зато вчера была выездная сессия готовки (увы, у них электроплита). Договорились что сын подъедет с внуком после сада и подождут в машине, внизу. Время согласовали с точностью до минуты, смотри выше ! )))
Я значит стою на низком старте; приехали они, кстати, еще чуть раньше, на полчаса, ну и я лыком не шит - сготовил на полчаса ранее )..
Финальный звонок, мол будем через 5 минут. Стоял в куртке, с рюкзачком за плечами и готовым кухонным полотенцем на подхвате. Прямо с плиты хватаю посудину, даже раньше на пару минут, и натурально - казан на вытянутых руках, несусь по лестнице с третьего этажа вниз. Вылетаю значит на улицу, а никого нет ! Через пару минут позвонил, они выбирают иглу для мяча, в Спортмастере ! Вот, блин ! Высказался - заторопились. Ну я для ускорения пошел навстречу. Так что если кто видел вчера мужика с казаном на вытянутых руках - из него валит пар - это был я)... Матерился не по детски. Метров сто шел. до Канта. Сынуля суетился , знает же, редиска, о традициях ! А я и выговориться не могу - внук в машине !
Зато все грехи списал на Виталика. Рис размяк конечно слегка , это правда - конденсат-с (...
Потом меня привезли назад еще и куском шарлотки одарили )..
А присутствующие и поедающие были довольны. Что и требовалось.
Дальнейшие недоразвитости плова обязательно спишут на этого глядетеля и вспоминать как тот убил "такой чудесный" плов будут еще долго. В поколениях.
Еще в среду, когда уже приехал на площадь Мужества (ехал на среду Гильдии), позвонила Лена и сказала, что не мог я бы я спуститься и приглядеть за внуками , она с ними, двумя, у парадной и еще, Сергей, внук, хочет плов).. Такие вот исторические моменты. Редкий, точнее единственный случай. Ну я не мог при желании, переместиться, далеко был.
Зато вчера была выездная сессия готовки (увы, у них электроплита). Договорились что сын подъедет с внуком после сада и подождут в машине, внизу. Время согласовали с точностью до минуты, смотри выше ! )))
Я значит стою на низком старте; приехали они, кстати, еще чуть раньше, на полчаса, ну и я лыком не шит - сготовил на полчаса ранее )..
Финальный звонок, мол будем через 5 минут. Стоял в куртке, с рюкзачком за плечами и готовым кухонным полотенцем на подхвате. Прямо с плиты хватаю посудину, даже раньше на пару минут, и натурально - казан на вытянутых руках, несусь по лестнице с третьего этажа вниз. Вылетаю значит на улицу, а никого нет ! Через пару минут позвонил, они выбирают иглу для мяча, в Спортмастере ! Вот, блин ! Высказался - заторопились. Ну я для ускорения пошел навстречу. Так что если кто видел вчера мужика с казаном на вытянутых руках - из него валит пар - это был я)... Матерился не по детски. Метров сто шел. до Канта. Сынуля суетился , знает же, редиска, о традициях ! А я и выговориться не могу - внук в машине !
Зато все грехи списал на Виталика. Рис размяк конечно слегка , это правда - конденсат-с (...
Потом меня привезли назад еще и куском шарлотки одарили )..
А присутствующие и поедающие были довольны. Что и требовалось.