16 блюд для микроволновки
Для того чтобы быстро приготовить вкусное блюдо, необязательно долго стоять у плиты. Вам достаточно лишь иметь под рукой кружку, микроволновую печь и несколько минут свободного времени.
Чилакилес
Ингредиенты: 1 яйцо; соль; 1 ст. л. молока; черный перец; натертый сыр чеддер; 5 лепешек тортилья; 1 ст. л. соуса сальса; сметана; зеленый лук. Приготовление: Разбить в кружку яйцо, добавить молоко, соль, перец, натертый сыр и перемешать. Разделить лепешки на кусочки, добавить в кружку, полить соусом сальса. Поставить кружку в микроволновку на 1 минуту. Украсить сметаной и луком.
Черничный маффин
Ингредиенты: 1/4 чашки муки; 1 ч. л. коричневого сахара; 1/4 ч. л. разрыхлителя; 1/8 ч. л. соли; 1/2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. молока; 1-2 ст. л. мороженой черники; щепотка корицы. Приготовление: Смешать в чашке все сухие ингредиенты, тщательно перемешать. Растереть их со сливочным маслом. Влить молоко, перемешать. Если смесь слишком сухая - можно добавить еще немного молока. Всыпать чернику и протолкнуть ее в тесто. Выпекать на максимальной мощности в течение 90 секунд.
Французский тост
Ингредиенты: 3 ст. л. молока; 2 кусочка белого хлеба; 30 граммов сливочного масла; 1 яйцо; корица. Приготовление: В кружку положить кусочек масла, сверху добавить нарезанный хлеб. В отдельной чашке смешать яйцо, молоко и корицу. Перемешать все вилкой и вылить в кружку с хлебом. Поставить в микроволновку на 1,5 минуты.
Запеченная овсянка
Ингредиенты: 1/2 чашки овсяных хлопьев быстрого приготовления; 1 ст. л. семечек подсолнуха; 1 яйцо; 1/2 чашки молока; 1/3 размятого банана; пол-яблока, нарезанного на кусочки; 2 ч. л. меда; щепотка корицы. Приготовление: Смешать овсяные хлопья, семечки, яйцо и молоко в кружке и хорошо перемешать. Добавить банан, яблоко и мед и снова перемешать. Запекать в микроволновке на высокой мощности 2-3 минуты. Размять запеченную овсянку ложкой. По желанию добавить немного молока или йогурта.
Шоколадный торт
Ингредиенты: 2-3 ст. л. измельченного печенья; 3,5 ст. л. растопленного сливочного масла; 2 ст. л. сахара; 1 большое яйцо; 1/2 ч. л. ванилина; 1/4 чашки муки; 2 ст. л. какао-порошка; 1/8 ч. л. разрыхлителя; щепотка соли; немного натертого шоколада; зефир. Приготовление: Соединить в миске масло и шоколад, поставить в микроволновку на 30 секунд. Добавить яйцо, сахар, ваниль. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, какао. Соединить все вместе. В кружку выложить половину измельченного печенья, сверху залить половиной смеси, затем добавить оставшееся печенье и смесь. Сверху положить зефир и поставить в микроволновку на 2 минуты.
Булочка с корицей
Ингредиенты: 2 ст. л. яблочного пюре; 1 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. жирных сливок; 2,5 ст. л. коричневого сахара; щепотка ванили; четверть чашки + 1 ст. л. муки; 3/4 ч. л. молотой корицы; 1/4 ч. л. пекарского порошка; щепотка соли. Для крема: 1 ст. л. сливочного сыра; 2 ст. л. сахарной пудры; 1 ч. л. молока. Приготовление: Смешать все ингредиенты. Взбить вилкой до образования однообразной пышной массы. Готовить в микроволновке 1 минуту на высокой мощности. Чтобы приготовить крем, нужно смешать сливочный сыр, сахарную пудру и молоко и тщательно взбить.
Кофейный кекс
Ингредиенты: 3 ст. л. муки; 1 ч. л. растворимого кофе (порошок); 2 ст. л. какао-порошка; 2,5-3 ст. л. сахара; 1/4 ч. л. разрыхлителя для теста; 2 ст. л. молока; 1 яйцо; 2 ст. л. растительного масла; 1/2 ч. л. ванилина. Приготовление: Смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Еще раз перемешать до образования однородной массы. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на высокий режим примерно на 90 секунд.Киш с ветчиной
Ингредиенты: 1 яйцо; 1,5 ст. л. молока; небольшой кусочек багета; 2 ч. л. сливочного сыра; ломтик ветчины; тимьян; соль, перец. Приготовление: Чашку смазать сливочным маслом. Слегка взбить яйцо с молоком, добавить соль и перец по вкусу. Порезать багет, ветчину и зелень и добавить в смесь. Яичная масса должна покрывать хлеб и овощи. Поставить чашку со смесью в микроволновку на 3-4 минуты.
Шоколадный торт с арахисовым маслом
Ингредиенты: 2 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. арахисового масла; 1/2 ч. л. ванилина; 1 яйцо; 2 ст. л. сахара; 2 ст. л. муки; 3 ст. л. какао-порошка; 1/8 ч. л. соли; 1/8 ч. л. разрыхлителя; 3 ст. л. шоколадной стружки. Приготовление: Растопить масло в небольшом блюде, добавить арахисовое масло и хорошо перемешать. В кружке тщательно смешать вместе ванилин, яйцо и сахар. Отдельно смешать муку, какао-порошок, соль, разрыхлитель и добавить в кружку. Налить в полученную массу смесь арахисового и сливочного масел. Выпекать в микроволновой печи в течение 1-2 минут. Сверху можно полить взбитыми сливками и сладким соусом.
Чизкейк
Ингредиенты: 50 граммов крем-сыра (филадельфия, маскарпоне); 2 ст. л. сметаны; 1 яйцо; 1/2 ч. л. лимонного сока; щепотка ванили; 2-4 ст. л. сахарозаменителя. Приготовление: Смешать все ингредиенты. Выложить в небольшую чашку. Готовить в течение 90 секунд, помешивая каждые 30 секунд. Дать блюду остыть. Украсить ягодами, орехами, взбитыми сливками. Крем-сыр можно заменить творогом, а сахарозаменитель - сахаром.
Шоколадно-карамельный пирог
Ингредиенты: 4 ст. л. муки; 4 ст. л. сахара; 3 ст. л. какао-порошка; 1/4 ч. л. пекарского порошка; 1/4 ч. л. соли; 1 яйцо; 3 ст. л. молока; 1 ст. л. растительного масла; ириска. Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме ириски. Тщательно перемешать и взбить. Добавить в центр массы ириску. Запекать 1,5 минуты в микроволновке на высокой мощности.
Банановый кекс
Ингредиенты: 3 ст. л. муки; 1 ст. л. сахара; 2 ч. л. коричневого сахара; 1/8 ч. л. соли; 1/8 ч. л. разрыхлителя; 1 яйцо; 1/4 пакетика ванильного сахара; 1 ст. л. молока; 1 спелый банан. Приготовление: Смешать в кружке муку, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить яйцо, ваниль, молоко, измельченный банан. Поставить на 3 минуты в микроволновку.
Макароны с сыром
Ингредиенты: 1/3 чашки макарон; 1/2 стакана воды; 1/4 стакана 1%-ного молока; 1/2 стакана тертого сыра чеддер. Приготовление: Смешать макароны и воду в большой миске. Поставить на 2 минуты в микроволновку на максимальной мощности. Перемешать и снова поставить на 2 минуты. Если макароны не полностью вобрали в себя воду, повторить еще раз. Добавить молоко и сыр, поставить в микроволновку еще на минуту. Тщательно перемешать.
Шоколадно-ореховый пирог
Ингредиенты: 2 ст. л. сахара; 3 ст. л. какао; 4 ст. л. муки; 3 ст. л. молока; 3 ст. л. растительного масла; 3 ст. л. шоколадно-ореховой пасты типа Nutella; 1 яйцо; 1/4 ч. л. пекарского порошка. Приготовление: Смешать все ингредиенты в большой кружке. Хорошо взбить вилкой до получения однородной массы. Запекать в микроволновке 1,5 минуты. Сверху можно украсить взбитыми сливками.
Печенье
Ингредиенты: 1 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ст. л. сахара; 1 ст. л. тростникового сахара; щепотка ванильного сахара; щепотка соли; желток 1 яйца; 1/4 стакана муки; 2 ст. л. измельченного шоколадного печенья. Приготовление: Смешать масло, сахар, ваниль, желток, муку и соль. Добавить измельченное шоколадное печенье. Поставить в микроволновку на 1 минуту.
Пудинг
Ингредиенты: 10 фиников; 1,5 ст. л. горячей воды; 1/8 ч. л. соды; 1,5 ст. л. растопленного сливочного масла; 1,5 ст. л коричневого сахара; 1,5 ст. л блинной муки; 1/2 яйца; 1/2 ст. л. измельченных грецких орехов. Для карамельного соуса: 1 ст. л. растопленного сливочного масла; 1 ч. л. молока; 4 ст. л. тростникового сахара. Приготовление: Измельчить финики, добавить воду и поставить в микроволновку на 50 секунд. Затем добавить соду, масло и снова подогреть в течение 15 секунд. Добавить муку, сахар, яйцо, хорошо перемешать. Посыпать тесто орешками и поставить в микроволновку на 1 минуту. Приготовление карамели: смешать ингредиенты и поставить в микроволновку на 30 секунд. Полить пудинг карамелью.