Воздушная и нежная запеканка без муки

[marya_iskysnica]

Такая запеканка будет отличным завтраком как для тебя, так и для твоих детей. Она отлично сочетается с несладким чаем, так как в ее состав входит достаточное количество сахара.



Творог - невероятно полезный продукт, в котором есть масса витаминов и микроэлементов, поэтому его стоит обязательно включить в свой рацион. Если же тебе не нравится его вкус в сыром виде, из этого продукта можно сделать такой десерт, от которого будет невозможно отказаться.

Ингредиенты

• 500 г творога
• 4 яйца
• 7 ст. л. сахара
• 2 ст. л. сметаны (20 %)
• 2 ст. л. крахмала
• ваниль или ванилин
• изюм

Приготовление

1. Отдели желтки от белков. В миске необходимо взбить творог с сахаром, желтками, крахмалом, сметаной и ванилином.
2. Отдельно взбей белки.
3. Творожную смесь перемешай со взбитыми белками.
4. Если ты решил добавить изюм, делай это сейчас.
5. Застели противень пергаментной бумагой, смажь ее сливочным маслом и выложи творожную массу.
6. Поставь в духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.

Запеканка готова!