Итальянская версия французского хлеба
Этот рецепт я нашла так же на просторах ЖЖ.
У Оксаны http://oxana-sh.livejournal.com/13373.html.
Ее журнал называется "С миру по Хлебу". И действительно у нее собраны рецепты разных стран, очень интересно.
Пока я решилась попробовать один, уж больно нестандартным (для меня) показался процесс его приготовления
вот та фраза, которая меня зацепила - " по словам автора рецепт этого хлеба очень древний. Его замес начинается с предварительного заваривания мучной каши."
Вот, что получилось у меня
Я сделал все как по рецепту. Хлеб получился очень приятным, вкусным. Правда, у меня не совсем получился такой как у Оксаны на фото. Но ничего, я буду тренироваться. Процес этот мне понравился )))
У Оксаны http://oxana-sh.livejournal.com/13373.html.
Ее журнал называется "С миру по Хлебу". И действительно у нее собраны рецепты разных стран, очень интересно.
Пока я решилась попробовать один, уж больно нестандартным (для меня) показался процесс его приготовления
вот та фраза, которая меня зацепила - " по словам автора рецепт этого хлеба очень древний. Его замес начинается с предварительного заваривания мучной каши."
Вот, что получилось у меня
Я сделал все как по рецепту. Хлеб получился очень приятным, вкусным. Правда, у меня не совсем получился такой как у Оксаны на фото. Но ничего, я буду тренироваться. Процес этот мне понравился )))