Кулинарная битва: Мамы vs Папы:)
Обожаю это мероприятие! Как обычно меня ждало море позитива, вкусная еда и приятное общение!
В этот раз кулинарная битва от компании « Ресторация» была посвящена «Дню защиты детей».
И соревновались в своем кулинарном мастерстве «команда Пап» и «команда Мам» под руководством замечательных поваров.
Команда Мам: Тамара Лисицкая, Ольга Жадеева, Вера Бубнова и шеф-повар Галина Земченко - шеф-повар кафе «Теремок» (Поставы), член Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси.
Команда Пап:Виктор Малишевский, Иван Гринцевич, Матвей Елфимов (пока не отец:) и Евгений Галецкий - бренд-шеф повар компании «Эндвест», член Экспертного Совета Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси.
Задача стояла сложная. Мало того, что надо было приготовить по 4 блюда каждой команде за ограниченное время (1,5 часа) и ограниченное количество продуктов, но и сделать эти блюда наиболее привлекательными для юных гурманов.
Разнообразие продуктов от компании «Ресторация» радовало глаз как обычно.
Продукты, которые участники делили между собой.
Продукты для общего пользования.
Посовещавшись буквально несколько минут, команды приступили к готовке.
А мы в это время решили пофотографироваться))
Я с Дашей utkinadasha и своей любимой крестницей
Мои любимые девочки:)я везде инстаграмлю)))
Благодарные зрители:)
Организатор мероприятия Надежда Таган и один из членов жюри -Александр Дечко - директор детского медцентра «Добрый доктор». Врач-педиатр с 19-летним стажем)
член жюри- Антон Кабанов - су-шеф ресторана «Bierkeller».
Я тут нечаянно затесалась,хочу жюрить)))
Женскую половину судейства представляла Светлана Григорьева - руководитель проекта mamochki.by.
Я всех «ровняю» командирша)))
Организатор и ведущий проекта: Алеся Белькевич и Константин Придыбайло
…а работа кипит на двух фронтах…
В это время детям некогда было скучать) Организаторы проекта Надежда Таган и Алеся Белькевич пригласили замечательного аниматора, который ни на секунду не оставляла «место работы», поражала своим креативом и стойкостью, формировала чудесные фигуры из шариков, рисовала модный фейс-арт)))Обратите внимание на милые фартуки у ребятишек)))
Под конец ребятишек ждал тортик с современными мультяшными героями, которые вызвали у меня смешанные чувства)))люблю я все-таки свои старые мультики, ну или на крайний случай дисней))
Некоторые дети, оказались сознательными и активно помогали командам в их нелегком деле))
…да и взрослые как обычно не отставали..
А мне вот лишь бы заинстаграмить))
Последние штрихи…
Ииии…тадааам!
Презентация блюд
Блюда от Мам:
-паста с лососем под сливочным соусом (обязательно с цветными макарошками:),
- «улитки и бабочки»- блинчики с начинкой,
-куриное филе с ананасом, черри и сливочным соусом,
-веселые бутерброды,
-картофельные корзиночки со сливочным соусом,
-«мухины глазки» из слоеного теста,
-фрукты на шпажках - яркие и вкусные.
Блюда от Пап:
-«Сырные паруса» - отличная завлекаловка для тех детей, которые не любят рыбу),
-запеченный камамбер в панировке с клубничным соусом (сыр-горы, соус-озеро:),
- веселые пингвины- из моркови, феты и маслин,
-десерт «сказка»- с клубникой, взбитыми белками, творожным сыром,
- «Сокровище путешественников»- тарталетки с фруктами.
Главный консультант обеих команд глава гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Михаил Григорчик представил на суд детей два блюда: ризотто с шоколадом и улитку Боба в белорусском лесу)))
По мнению жюри, лучшие блюда, с точки зрения пищевой ценности и полезности,были у наших красивых и замечательных Мам:)
Блюда Пап были так же отмечены членами жюри как наиболее оригинальные в оформлении.
Мое мнение полностью совпало с членами жюри, мне показалась еда Мам очень домашней, ведь только мамочки знают кулинарные привычки своих маленьких гурманов. Творения Пап больше подходили для романтического ужина с Мамами)))ну, разве что пингвины никого не оставили равнодушными))
И Матюше перепал подарок)))теперь он готов творить и помогать Маме)))
До новых встреч в уютной студии и прекрасной компании:)
за фото огромное спасибо Алексею Исаченко boomeart : )
В этот раз кулинарная битва от компании « Ресторация» была посвящена «Дню защиты детей».
И соревновались в своем кулинарном мастерстве «команда Пап» и «команда Мам» под руководством замечательных поваров.
Команда Мам: Тамара Лисицкая, Ольга Жадеева, Вера Бубнова и шеф-повар Галина Земченко - шеф-повар кафе «Теремок» (Поставы), член Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси.
Команда Пап:Виктор Малишевский, Иван Гринцевич, Матвей Елфимов (пока не отец:) и Евгений Галецкий - бренд-шеф повар компании «Эндвест», член Экспертного Совета Гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси.
Задача стояла сложная. Мало того, что надо было приготовить по 4 блюда каждой команде за ограниченное время (1,5 часа) и ограниченное количество продуктов, но и сделать эти блюда наиболее привлекательными для юных гурманов.
Разнообразие продуктов от компании «Ресторация» радовало глаз как обычно.
Продукты, которые участники делили между собой.
Продукты для общего пользования.
Посовещавшись буквально несколько минут, команды приступили к готовке.
А мы в это время решили пофотографироваться))
Я с Дашей utkinadasha и своей любимой крестницей
Мои любимые девочки:)я везде инстаграмлю)))
Благодарные зрители:)
Организатор мероприятия Надежда Таган и один из членов жюри -Александр Дечко - директор детского медцентра «Добрый доктор». Врач-педиатр с 19-летним стажем)
член жюри- Антон Кабанов - су-шеф ресторана «Bierkeller».
Я тут нечаянно затесалась,хочу жюрить)))
Женскую половину судейства представляла Светлана Григорьева - руководитель проекта mamochki.by.
Я всех «ровняю» командирша)))
Организатор и ведущий проекта: Алеся Белькевич и Константин Придыбайло
…а работа кипит на двух фронтах…
В это время детям некогда было скучать) Организаторы проекта Надежда Таган и Алеся Белькевич пригласили замечательного аниматора, который ни на секунду не оставляла «место работы», поражала своим креативом и стойкостью, формировала чудесные фигуры из шариков, рисовала модный фейс-арт)))Обратите внимание на милые фартуки у ребятишек)))
Под конец ребятишек ждал тортик с современными мультяшными героями, которые вызвали у меня смешанные чувства)))люблю я все-таки свои старые мультики, ну или на крайний случай дисней))
Некоторые дети, оказались сознательными и активно помогали командам в их нелегком деле))
…да и взрослые как обычно не отставали..
А мне вот лишь бы заинстаграмить))
Последние штрихи…
Ииии…тадааам!
Презентация блюд
Блюда от Мам:
-паста с лососем под сливочным соусом (обязательно с цветными макарошками:),
- «улитки и бабочки»- блинчики с начинкой,
-куриное филе с ананасом, черри и сливочным соусом,
-веселые бутерброды,
-картофельные корзиночки со сливочным соусом,
-«мухины глазки» из слоеного теста,
-фрукты на шпажках - яркие и вкусные.
Блюда от Пап:
-«Сырные паруса» - отличная завлекаловка для тех детей, которые не любят рыбу),
-запеченный камамбер в панировке с клубничным соусом (сыр-горы, соус-озеро:),
- веселые пингвины- из моркови, феты и маслин,
-десерт «сказка»- с клубникой, взбитыми белками, творожным сыром,
- «Сокровище путешественников»- тарталетки с фруктами.
Главный консультант обеих команд глава гильдии поваров и шеф-поваров Беларуси Михаил Григорчик представил на суд детей два блюда: ризотто с шоколадом и улитку Боба в белорусском лесу)))
По мнению жюри, лучшие блюда, с точки зрения пищевой ценности и полезности,были у наших красивых и замечательных Мам:)
Блюда Пап были так же отмечены членами жюри как наиболее оригинальные в оформлении.
Мое мнение полностью совпало с членами жюри, мне показалась еда Мам очень домашней, ведь только мамочки знают кулинарные привычки своих маленьких гурманов. Творения Пап больше подходили для романтического ужина с Мамами)))ну, разве что пингвины никого не оставили равнодушными))
И Матюше перепал подарок)))теперь он готов творить и помогать Маме)))
До новых встреч в уютной студии и прекрасной компании:)
за фото огромное спасибо Алексею Исаченко boomeart : )