Картофельная тема. Овёс и окорок
Завтрак с Оливье* (* можно с большой буквы) - особая вечеринка.
Тут каша овсяная, рагу из свинины.
Надо потушить окорок закладом с луком, морковью, кабачками, тыквой, перцем и немного добавить варёной колбасы, травы, зелень.Такое рагу полезно белком.
Оливье у меня непростой в этот раз: в нём варёная колбаса, немного капустки свежей, яблоко. Вместо горошка - зеленый овощной салат. А так всё обычно - отварные яйца деревенские, картофель промытый отварной и морква (*морква зд. - термин. Это пожухлая мелкая морковь). Майонез и соль (и это всё из приправ).
Окорок деревенский от переклада - лучше. Заверните его в соль, специи и новую "ночнушку" - тканевую салфетку и свежий целлофан.
Закладка в сковороду овощей и окорока на тушение заранее. Тушится с водой на масле. С крышкой, со специями.
Букет ночной, с помощью фонаря собранный.
Тут каша овсяная, рагу из свинины.
Надо потушить окорок закладом с луком, морковью, кабачками, тыквой, перцем и немного добавить варёной колбасы, травы, зелень.Такое рагу полезно белком.
Оливье у меня непростой в этот раз: в нём варёная колбаса, немного капустки свежей, яблоко. Вместо горошка - зеленый овощной салат. А так всё обычно - отварные яйца деревенские, картофель промытый отварной и морква (*морква зд. - термин. Это пожухлая мелкая морковь). Майонез и соль (и это всё из приправ).
Окорок деревенский от переклада - лучше. Заверните его в соль, специи и новую "ночнушку" - тканевую салфетку и свежий целлофан.
Закладка в сковороду овощей и окорока на тушение заранее. Тушится с водой на масле. С крышкой, со специями.
Букет ночной, с помощью фонаря собранный.