Сомелье-degustation of Som.Collection Trentino, 2017. Паста с овощами и кальмарами в сливочном соусе
Дегустация вина белого сухого Sommelier's Collection Trentino, Пино Гриджио, Италия 2017. Регион Верона Альпы. Кислая лёгкость, питкость высокая, чёткая. Результат оценки с помощью "ножа и вилки" (в паринге) - 3/5.
Вкус - прозрачный, водный, весёлый, кислое яблоко, как шампанское "советское" в 90-ые годы, но качественное. Я бы взяла на праздник, например, в офис, от меньше пьянеют, чем от игристых вин того же сорта.
Я решила купить, нарезать, заморозить овощей - 1 смесь-пакет, а из части нарезки приготовила пасту.
Рецепт пасты - Достаём, размораживаем кальмар, моем-чистим-жарим, туда домашняя смесь свежих овощей, сливки 20%, специи, сыром посыпаем, в тарелку немного трюфельного масла.
Контр-этикетка, см. сахар.
Вкус - прозрачный, водный, весёлый, кислое яблоко, как шампанское "советское" в 90-ые годы, но качественное. Я бы взяла на праздник, например, в офис, от меньше пьянеют, чем от игристых вин того же сорта.
Я решила купить, нарезать, заморозить овощей - 1 смесь-пакет, а из части нарезки приготовила пасту.
Рецепт пасты - Достаём, размораживаем кальмар, моем-чистим-жарим, туда домашняя смесь свежих овощей, сливки 20%, специи, сыром посыпаем, в тарелку немного трюфельного масла.
Контр-этикетка, см. сахар.