Кафе "Кусочки" на Шаболовке - где удивиться в Москве
На Шаболовке, 63, вот уже два года работает необычное кафе «Кусочки». Обстановка напоминает квест, хотя, не беспокойтесь, Вам не предстоит ломать голову над загадкой и выбираться в поиске разгадки в другие помещения - кафе поделено на условные зоны - «кусочки», где каждый может выбрать обстановку по душе - госпиталь, полиция, тюрьма, кремль, театр, зона релакса, барная зона с подвесными креслами. Вас встречают официанты, наряженные или в полицейского, или в доктора, или в домохозяйку, как нас.
На десерт - комплимент от шеф-повара - шприцы с молочным шоколадом ручной работы. Или сыры на виселицах. В общем, экзотика в самом ярковыраженном виде, при этом забавная, вызывающая только удивление, восторг и положительные реакции.
Владелец заведения и он же брэнд-шеф и шеф-повар Максим Горячев. Это его второй проект (первый - «Пластилиновое кафе Диду» на Мясницкой), в котором он реализовал все свои самые оригинальные фантазии.
Сюда приходят не только удивляться, но и вкусно поесть. Мы попробовали нежную бурату с помидором и песто. Сыр, овощи, мясо Максим покупает сам у своих надежных поставщиков. Гостей он радует комплиментами - всем дамам на 8 марта подарил домашнее варенье из лепестков роз. В кафе можно купить самолепные пельмени от его тещи. На полках стоят кавказские варенья.
буйволиная буратта с бланшированным помидором (788 р)
Все цены оканчиваются на восьмерку - счастливое число по китайскому гороскопу. А посуда авторская - по эскизам Максима Горячего с изображением уголков кафе.
вид на улицу Шаболовку
сезонное украшение бабочками
В Пост можно выбрать блюдо из Постного меню - мы попробовали шпинатное ризотто со свекольными котлетами (298 р) - идеальное сочетания для меня.
уголок-театр
Мне больше всего понравился картофельный салат с соленым папоротником, анчоусами, зеленой редькой, с домашними бочковыми зелеными помидорами и огурцами с пикантной заправкой из хрена с перепелиными яйцами.
фермерский салат с картофелем, редькой и папоротником (388 р)
полицейская в зоне госпиталя (Йорик на столе и настоящий микроскоп)
Свиные ребрышки (большая порция) на сите, дымящиеся от ольховой щепы, отходили от косточки и были мягчайшими. К ним - кисло-сладкий соус и лук-порей-фри.
Уголёк: свиные ребрышки, маринованные в темном пиве и апельсине (698 р)
Про сыр на виселице (588 р) я уже говорила - микс мягкого, чечила и копченого с малиновым вареньем. Взять такую закуску с бутылкой вина - и уже хорошо и вкусно.
Винная карта тоже довольно большая (в кафе проводился винный фестиваль).
уголок-кремль, почему медведь - сами подумайте
Нам же понравились ледяные дынные коктейли, оригинально поданные в банках с мятой, коктейльной вишней, сушеным цитрусом и свежими апельсинами - в меру сладкий, кисловатый, летний, очень контрастировавший с морозной погодой-непогодой.
дынный смузи (298 р)
И попугай Мартин - розовый какаду вместе с кенарами (которых здесь называют angry-birds) развеяли мрачное настроение. Мартин встречал клиентов, садился на плечи, посягал на шнурки. Кенары по-весеннему пели. На мониторах видео с котиками - настроение отличное.
И десерт экзотический - кокосовый чизкейк в кокосе с кусочками кокоса (не знаю, как пилили кокос, они такие твердые). И чай из коллекции шефа с мудреным названием, который раскрылся, пока заваривался экзотическим ореховым пряным вкусом.
чизкейк в кокосе (398 р)
«Кусочки» были вкусными и мягкими. Расположение кафе удобное, место тихое (можно добраться и от Шаболовки, и от Тульской, и от Академической. Я туда хожу пешком от Ленинского проспекта в хорошую погоду - полчаса). И еще я родилась на Шаболовке, и училась рядом в РУДН - так что места для меня родные.
А официантка Лариса в роли домохозяйки Маруси так расположила к себе, что чувствуешь себя, как дома. Панорамное остекленение, много света и вкуса, экзотика в блюдах и обстановке - туда стоит сходить и развлечься.
виднеется кухня
комплимент от шефа - шприцы с шоколадом
Спасибо за приглашение Наталии Васиной!
_______________
Кафе "Кусочки"
ул. Шаболовка, 63
Тел. +7 (495) 114-55-25
+7 (926) 287-89-82
e-mail: info@kusochki-cafe.ru
Сайт - http://www.kusochki-cafe.ru/
На десерт - комплимент от шеф-повара - шприцы с молочным шоколадом ручной работы. Или сыры на виселицах. В общем, экзотика в самом ярковыраженном виде, при этом забавная, вызывающая только удивление, восторг и положительные реакции.
Владелец заведения и он же брэнд-шеф и шеф-повар Максим Горячев. Это его второй проект (первый - «Пластилиновое кафе Диду» на Мясницкой), в котором он реализовал все свои самые оригинальные фантазии.
Сюда приходят не только удивляться, но и вкусно поесть. Мы попробовали нежную бурату с помидором и песто. Сыр, овощи, мясо Максим покупает сам у своих надежных поставщиков. Гостей он радует комплиментами - всем дамам на 8 марта подарил домашнее варенье из лепестков роз. В кафе можно купить самолепные пельмени от его тещи. На полках стоят кавказские варенья.
буйволиная буратта с бланшированным помидором (788 р)
Все цены оканчиваются на восьмерку - счастливое число по китайскому гороскопу. А посуда авторская - по эскизам Максима Горячего с изображением уголков кафе.
вид на улицу Шаболовку
сезонное украшение бабочками
В Пост можно выбрать блюдо из Постного меню - мы попробовали шпинатное ризотто со свекольными котлетами (298 р) - идеальное сочетания для меня.
уголок-театр
Мне больше всего понравился картофельный салат с соленым папоротником, анчоусами, зеленой редькой, с домашними бочковыми зелеными помидорами и огурцами с пикантной заправкой из хрена с перепелиными яйцами.
фермерский салат с картофелем, редькой и папоротником (388 р)
полицейская в зоне госпиталя (Йорик на столе и настоящий микроскоп)
Свиные ребрышки (большая порция) на сите, дымящиеся от ольховой щепы, отходили от косточки и были мягчайшими. К ним - кисло-сладкий соус и лук-порей-фри.
Уголёк: свиные ребрышки, маринованные в темном пиве и апельсине (698 р)
Про сыр на виселице (588 р) я уже говорила - микс мягкого, чечила и копченого с малиновым вареньем. Взять такую закуску с бутылкой вина - и уже хорошо и вкусно.
Винная карта тоже довольно большая (в кафе проводился винный фестиваль).
уголок-кремль, почему медведь - сами подумайте
Нам же понравились ледяные дынные коктейли, оригинально поданные в банках с мятой, коктейльной вишней, сушеным цитрусом и свежими апельсинами - в меру сладкий, кисловатый, летний, очень контрастировавший с морозной погодой-непогодой.
дынный смузи (298 р)
И попугай Мартин - розовый какаду вместе с кенарами (которых здесь называют angry-birds) развеяли мрачное настроение. Мартин встречал клиентов, садился на плечи, посягал на шнурки. Кенары по-весеннему пели. На мониторах видео с котиками - настроение отличное.
И десерт экзотический - кокосовый чизкейк в кокосе с кусочками кокоса (не знаю, как пилили кокос, они такие твердые). И чай из коллекции шефа с мудреным названием, который раскрылся, пока заваривался экзотическим ореховым пряным вкусом.
чизкейк в кокосе (398 р)
«Кусочки» были вкусными и мягкими. Расположение кафе удобное, место тихое (можно добраться и от Шаболовки, и от Тульской, и от Академической. Я туда хожу пешком от Ленинского проспекта в хорошую погоду - полчаса). И еще я родилась на Шаболовке, и училась рядом в РУДН - так что места для меня родные.
А официантка Лариса в роли домохозяйки Маруси так расположила к себе, что чувствуешь себя, как дома. Панорамное остекленение, много света и вкуса, экзотика в блюдах и обстановке - туда стоит сходить и развлечься.
виднеется кухня
комплимент от шефа - шприцы с шоколадом
Спасибо за приглашение Наталии Васиной!
_______________
Кафе "Кусочки"
ул. Шаболовка, 63
Тел. +7 (495) 114-55-25
+7 (926) 287-89-82
e-mail: info@kusochki-cafe.ru
Сайт - http://www.kusochki-cafe.ru/