Яблочный пирог
У меня в коллекции новое достижение. Яблочный пирог :)))
Тесто на форму 28 см:
300 гр муки
150 масло
2 столовые ложки сахара
50 - 100 мл воды
Соль
Замешиваем это все и на полчаса в холодильник
Начинка:
4 яблока Грэнни Смит
200 гр сметаны
200 гр сахара
2 ст ложки муки
Яйцо
Корица
Яблоки режем дольками и выкладываем на раскатанное тесто. Остальное взбиваем и заливаем яблоки.
Из остатков теста делаем решеточку и в духовку на час на т. 200
Posted via LiveJournal app for iPhone.