Малка Лоренц про готовую еду

[marss2]

(с) Малка Лоренц - к предыдущему
.

Одна девушка работала в супермаркете на салатах и ей открылась истина, которую не вместит  душа - салаты готовятся, оказывается, из всякой дряни

Comments

[zavsn]

"Я никогда не работала в ресторане.

Просто если бы у меня был свой ресторан, я поступала бы именно так."

Вот и объяснение всей чуши, что написана выше-ниже.

"а потом в кофе с молоком прополощут залупу"
Да, всенепременно сунут залупу в кипяток, чтоб досадить клиенту, который об этом не узнает.

А что, разве кто не знал ещё, что организм официанта оборудован сменной залупой? Одна сварилась - поменял на новую.

[marss2]

==Да, всенепременно сунут залупу в кипяток, чтоб досадить клиенту, который об этом не узнает.==
.
см. метафора

[zavsn]

Не вижу оснований сомневаться, что автор данного комментария просто не задумывался над такими мелочами. И если его кума свату кто-то двадцать лет говорил, а ему верный человек рассказывал, который врать не будет, что именно в кофе, именно залупу, то он на всю жизнь сохранил уверенность, что именно так буквально повсеместно происходит.

[marss2]

Мета́фора (др.-греч. μεταφορά «перенос; переносное значение», от μετά «над» + φορός «несущий») - слово или выражение, употребляемое в переносном значении, в основе которого лежит сравнение предмета или явления с каким-либо другим на основании их общего признака.

[zavsn]

Я знаю значение этого слова. А ещё я знаю, что вокруг меня множество людей, готовых верить в самые глупые страшилки буквально и нести их в массы. Не вижу оснований считать, что здесь первое, а не второе.

[marss2]

вы верите в добросоветстность работников общепита?

[zavsn]

1. Я вполне верю, что их добросовестность ничем не отличается от добросовестности всех остальных.

2. Что проверяющие органы вполне себе работают, и существование годами работающей точки общепита с нарушением всех мыслимых норм - это очень дорогое удовольствие. Прошли времена, когда проверяющим можно было накрыть скромную поляну, сунуть тоненький конвертик и не видеть год, прошли. Надо сунуть толстый конверт и очень желательно устранить недостатки.

3. Я уверен, что использование тухлятины не ситуационно по недосмотру, а на поток - это просто плохая бизнес-идея, которая не факт, что даёт экономию, ради которой стоит заморачиваться.

4. Я знаю, что десяток рибаев стоят как бытовой холодильник, а хранить этот рибай несколько дней так, чтоб и намёка на тухлятину не появилось - довольно просто. Хранить бесконечно ещё проще, только время на разморозку потребуется.

5. И абсолютно уверен, что человек, спокойно хавающий велдан из подпорченного мяса, тем более не заметит, что его стейк полчаса назад был куском льда, который только что под струёй

[marss2]

блажен кто верует те пло ему на свете
.
мое сугубо личное имхо - я не покупаю ни в магазине ни в общепите ничего из рубленого мяса

[zavsn]

Бывает. Кто-то и через плечо плюёт, и слова "последний" избегает.

[imed3]

но мясо то вредно вообще

само по себе

в прицнипе

а если уж и есть его то жаренным, копченым или с большим количеством алкоголя

[zavsn]

Ну уж мясо точно не вреднее больших количеств алкоголя.

[imed3]

3. Я уверен, что использование тухлятины не ситуационно по недосмотру, а на поток - это просто плохая бизнес-идея, которая не факт, что даёт экономию, ради которой стоит заморачиваться.

а тут не надо говорить "не уверен"

это очевидно

одно отравление два

вот и весь бизнес проект накрылся........

ну ясно чем именно

то есть понятно что НЕТ

то есть как мелкая частная случайность - коенчно "может быть" но как бизнес проект понятно и однозначно:

нет, никогда, с какой стати

тут никаких "проверяющих" не нужно даже - одно два отравления и привет

[marss2]

посмотрите на ютубе передачи Рамзи про американские рестораны
.
он там в каждом американском реторане про который делает передачу - первым делом лезет в холодильник
.
и в каждом втором если не каждом первом в холодильнике находит кучу тухлятины
.
это Рамзи делает удивленные глаза и ругает поваров -типа это они коллекционируют тухлятину
а не хозяин запрещает ее выкидывать а требует заряжать в блюда

[j_mcnulty]

Гордон Рамзи (или наш Константин Ивлев) это классическое «мыши, станьте ёжиками». Плохой ресторан - ну стань хорошим! Ну пожалуйста! Вот я тебе клиентов на день нагоню. Смешно.

А по делу-то что? Мы узнали, что есть плохие повара, администраторы и официанты. Как и в любом другом бизнесе/сфере деятельности. П-ц, загадка века. Я так тоже могу, хотя бы про своё «любимое» образование - есть сильные ВУЗы и бедовые, есть сильные школы и такие, где вообще не учат...

[imed3]

Мы узнали, что есть плохие повара, администраторы и официанты. Как и в любом другом бизнесе/сфере деятельности. П-ц, загадка века.

совершенно верно!

[imed3]

а ну да

теперь "блоги в ютубе" у нас доказательства всего ведь......

ну тут сам каждый себе..... герой