Заправки к салатам

[marjorie_s]

Полезные заправки к салатам

1. Мацони 1 стакан + чеснок 1-2 зубчика мелко порубить +
кинза пучок, мелко порезать.

2. Горчица готовая 1 ч.л + 1 ст. л масла растительного.
Хорошо перемешать. этого хватает заправить 3 порции винегрета по 200,0
гр.

3. Масло растит. 1 ст.л +Сок апельсиновый 2 ст.л + черный
перец по вкусу + карри на кончике ножа. Для салата с курицей.

4. Готовый хрен 1 ст.л +кефир (йогурт) 1 стакан + черный
перец, корица и соль по вкусу. Всё взбить. Хорошо к мясу и отварной
рыбе.

5. Йогурт натуральный без добавок 1/2 стакана растереть с
2-мя вареными желтками. Добавить готовую горчицу 0,5-1 ч.л