Суп со щавелем

[marishberry]

На выходных посчастливилось купить 3 пучка щавеля (в Канаде он редкость, здесь его мало кто ест). По этому случаю приготовила с ним суп - поучился очень очень вкусный :)

Суп со щавелем:

Comments

[zladeeva]

не смотря на то, что выглядит аппетитно, щавель не люблю с детства )))

[marishberry]

Cуп еще со шпинатом можно делать, вместо щавеля. Или с крапивой... А я щавель очень люблю. Особенно пирожки со щавелем :))

[live_cat]

в москве тот же трабл со щавелем. зимой его вообще не нашла, а сча маленькими пучками торгуют. кастрюля супа прям золотой выходит :)
но хотелось ведь! :)
мы с мужем тоже щавель обожаем. тока мяско добавляем. мы хищники! :))

[marishberry]

Да, мяско - это хорошо :) Не знала, что в России тоже может быть проблема с добычей щавеля... Мне сказали, есть консервированный, в банках, но не знаю, как он на вкус...

[live_cat]

ну, в россии мож и нет такой проблемы... :)
а москва - это государство в государстве :) свои законы и порядки :)

насчет консервированного щавля - не знаю как у вас в канаде, а у нас в беларуси консервированный вполне приличный, в супе такой же, как и свежий. тока он соленый, следует учитывать при добавлении в суп

[marishberry]

О, тогда попробую консервированный купить - у нас он в русском магазине продается, его легче купить, чем свежий щавель.

[yustysya]

Любимый весенний суп! :)

[marishberry]

Мне тоже очень понравился :) Все таки, со шпинатом совсем не получается... Со щавелем - гораздо лучше :)

[yustysya]

А я кажется в суп и не пробовала шпинат добавлять, чаще как начинку для пирогов использую.