Брауни: шоколадно-мятные и шоколадные со сливочной помадкой

[marisha_solo]

Рецепт этих брауни один из моих любимых. Прослойка творога в бархатном шоколадном обрамлении - это необыкновенно вкусно. Пекла их множество раз, всегда получаются идеально. В оригинале рецепт без добавления мяты и сверху брауни покрыты шоколадно-сливочной помадкой. Но я решила добавить мяты и получилось прекрасно: мята есть в творожной прослойке,

Comments

[irinatrubacheva]

Божественно!
У меня на кухне только блендер типа этого:


мне можно попробовать сделать эту вкуснотень, или не стоит заморачиваться?

[marisha_solo]

Ирина, можно вообще без блендера. Он нужен только чтобы мяту мелко нарубить, но это можно сделать и ножом или вообще нарвать руками :)
Или вообще готовить без мяты :))

[irinatrubacheva]

Но у меня даже миксера нет) можно блендером шоколадную и яичную смесь взбивать? а то я еще ни разу не пробовала)

[marisha_solo]

Я не пробовала, но думаю можно.
Или венчиком взбивать :)

[irinatrubacheva]

Спасибо, Марин)

[marisha_solo]

А как можно жить без миксера? :)))) не представляю :))) надо намекнуть кому-нибудь, скоро НГ, это отличный подарок :))

[irinatrubacheva]

Вот в этом разница между кулинаркой и не-кулинаркой) Я не сказать что бы совсем ничего не готовлю, я готовлю что-то каждый день, но без миксера) и прочих кухонных помощников. Короче, надо его купить)

[marisha_solo]

Надо, надо :) у меня такой миксер на 2 месте по частоте использования после блендера как на твоем фото, Ирин