Белый хлеб на закваске
95гр закваски
195гр воды
160гр муки
Смешать и поставить в тепло на 12 часов.
Добавить:
200гр воды
15гр сахара
5гр соли
480гр муки
2ст.л.оливкового масла
Замесить тесто,скатать в шар.ПОставить в теплое место на 3 часа
Сформировать хлеб,выхожить его в смазанные формы,дать расстояться около 1 часа
Выпекать при 180гр около 30 минут(тест на зубочистку)
Приятного аппетита!