Багеты с овсяной мукой
1,5ч.л.сухих дрожжей
1,5ст.теплой воды
1ст.л.жидкого меда
1ст.овсяной муки
3ст.пшеничной муки
3ст.л.сметаны
морская соль
4ст.л.оливкового масла
Дрожжи,воду и сахар хорошо размешать и оставить до появления "шапочки"
Добавить овсянную муку,сметану,соль,масло и остальную муку и замесить мягкое тесто.
Положить в смазанную миску,накрыть пленкой и поставить в теплое место подходить.Обмять.Сформировать два багета,сделать надрезы.Положить на противень,присыпанной мукой,расстаивать около 20 минут.Выпекать 15-20 минут при 200-210гр
Очень мягкий,вкусный багет
Приятного аппетита!
