Вчера увидела по телику в программе о Лаосе
1 чашка риса
2,5чашки воды
1ч.л. морской соли
1 яйцо
1ч.л. порошка паприки
щепотка порошка чили
черный молотый перец
растительное масло для жарки
Промытый рис,залить водой,добавить соль и отварить до готовности.Остудить
Добавить яйцо,специи и хорошо перемешать.Влажными руками сформировать шарикивеличиной с небольшое яблоко и обжарить в раскаленном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!