Готовим тхину (тахини)

[marinakotl]

Поговорим сегодня о гастрономии. В Израиле впервые попробовала хумус, тхину и питу. Новые вкусовые ощущения  мне очень понравились, причем настолько, что тхину теперь употребляем и дома.
Тахини или тахина (также известна как сезамовая паста) - распространённая на Среднем Востоке густая жирная паста из молотого кунжутного семени. Ее добавляют как

Comments

[oldbrother]

Словарик (ударение выделено)
таханА - мельница,станция
тОхен - содержимое
тахИни - повелительное наклонение глагола "Приготовь".В такой форме на иврите обращаются к женщине.
Может от этого и происходит ТХИНА?

[marinakotl]

Ух ты, здорово этимологию слова "Тхина" разложил по полочкам!

[alja0207]

Ну, что тебе сказать по этому поводу?

Мой Павлик принес с садика завернутые в бумажном кулечке несколько уже почерневших ягодок землянички, зажатые в кулачке, которые он нашел на прогулке в садике.
Видя это соседкина девочка открыла рот, подойдя к маме: "Мамочка, понюхай, какие мы вкусные пирожки в садике ели!"
;)

[marinakotl]

Нужно двери открывать, когда по утрам настойчиво звонят )))

Тхина ждет тебя - если не сегодня, то завтра точно забегу

[alja0207]

утро начинается тогда, когда есть к тому желание...