Две редьки
Салаты из редьки - черной и зеленой - особенно хороши к мясу и плову. И, несомненно, являются очень уместными в зимнее время. Обычно я готовлю салат из редьки зеленой - у нее мягче вкус, а с изюмом Джамбо черным и зернами граната - получается не только вкусно, но и красиво. Сегодня же у меня редька черная и изюм Джамбо золотой. Люблю именно этот сорт изюма за сладость, величину и мягкость. Ну а в качестве заправки - сметана, которая также позволяет немного смягчить вкус.
Остается лишь посолить и можно подавать!
Салат из редьки с изюмом, зернами граната и сметаной
