В Ямми Маркете продаётся простокваша и ряженка фирмы K-Lite, неотличимые от настоящих. А если эту простоквашу добавить в негомогенизированное молоко от Harmony Organics из того же магазина, то получится творог, неотличимый от настоящего. :) Вообще в Канаде можно найти много всякого натурального, в частности непастеризованное молоко и продукты из него напрямую с фермы. Просто этот мир полускрыт, мы сами его обнаружили только на 12 году жизни в Канаде, когда нужда заставила.
Балдею=) после твоего прочтения пойду подкормлю закваски))) и вернусь) . Люд, а вот помнишь бабульки на рынке продают в стаканчиках заквашенное молоко) с запеченной пенкой рыжей твкой;)?)
Бабульки варенец продают, Вера. :) Это как бы русская ряженка, простокваша из топленого молока :) у меня мама делала. Ту кастрюлю с топленым молоком надо было от нас с братом охранять, чтоб топленое молоко заквасить. Мы топленое молоко просто так выпивали. Оно же вкусное жутко.
Я когда в ростове бываю, иногда прошу мамулю купить мне стаканчик))лакомство). Но сейчас уже такого трепета нет) тогда казалось нечто запредельным. А вообще, я щас фермерские ряженки, простокаши, варенцы запоем пью)
Comments 97
Вообще в Канаде можно найти много всякого натурального, в частности непастеризованное молоко и продукты из него напрямую с фермы. Просто этот мир полускрыт, мы сами его обнаружили только на 12 году жизни в Канаде, когда нужда заставила.
Reply
Reply
Reply
Розовая фольга, которая там перечислена, - это мечниковская простокваша, так в советское время йогурт назывался.
( ... )
Reply
Потом как-то моется... И сомневаюсь, что мука наша чистая...
Reply
Reply
Reply
Балдею=) после твоего прочтения пойду подкормлю закваски))) и вернусь) . Люд, а вот помнишь бабульки на рынке продают в стаканчиках заквашенное молоко) с запеченной пенкой рыжей твкой;)?)
Reply
Бабульки варенец продают, Вера. :) Это как бы русская ряженка, простокваша из топленого молока :) у меня мама делала. Ту кастрюлю с топленым молоком надо было от нас с братом охранять, чтоб топленое молоко заквасить. Мы топленое молоко просто так выпивали. Оно же вкусное жутко.
Reply
Я когда в ростове бываю, иногда прошу мамулю купить мне стаканчик))лакомство). Но сейчас уже такого трепета нет) тогда казалось нечто запредельным. А вообще, я щас фермерские ряженки, простокаши, варенцы запоем пью)
Reply
А моя мамуля на сыворотке пироги печет и сметану покупает только такую, чтобы ложка стояла)
Reply
Leave a comment