Tarte Tatin

[maria_selyanina]

По просьбам слушателей:)

Если честно, я не предполагала, что мой вчерашний Татен произведет такой фурор в обществе. Рецептов (и очень хороших) в сети масса, и я была уверена, что все его умеют делать. Но... просмотрев фотографии в интернете, поняла, что этот все же немного отличается . Не столько составом, сколько внешним видом

Comments

[pepel]

Я не верю.
Просто не верю в это. Огромное спасибо. Совсем не уверена, что смогу (и захочу - понимаешь, притрагиваться к волшебству страшно, вдруг у тебя под руками не сработает?) повторить, но спасибо.
И да. Это оно.
Оно самое.

[maria_selyanina]

Ура!

[pepel]

Завтра постараюсь зайти в то кафе и закрыть гештальт.
Прошу прощения за отъеденную фотку - я тогда не додумалась снять его целиком.
Выглядело вот так:

[maria_selyanina]

Ага;) только тесто вроде бы обычное, а так система именно эта.

[pepel]

Да, тесто было песочное.