В этом году, как никогда, мне хочется подвести итоги, хотя обычно я этого не делаю. Но и год этот был особенным...
Этот год изменил мою жизнь. У меня появилась цель, которой раньше не было, появилась Мечта... Не исполнилось ни одно из желаний, которые загадывала в прошлом году, но я не переживаю на эту тему. Было трудно, было страшно, но... руки делали. И семья была рядом и поддерживала как могла. Без них и без вас (да, да, и без вас) ничего бы этого не получилось.
Следующий год - мой, год Дракона. Множество планов, идей, надежд. Я поставила себе высокую планку, и очень надеюсь до нее дорасти. А пока - спасибо 2011 за то, что он был!
Сейчас же на фоне елочек, игрушек и разноцветной мишуры мне хочется поздравить вас всех с наступающим и пожелать вам, чтобы Новый, 2012, был сказочно-прекрасным. И сделать это вот так вот лаконично, показав вам мою работу года:
На сегодняшний день - это лучшее, что мне удалось сделать. Торт V8, Ангельский, Адриано Зумбо.
Мы разрежем этот торт завтра ночью, но уже сегодня я могу сказать, что это будет лучшее, что мне доводилось пробовать. Это немыслимый торт... 8 текстур, 8 разных вкусов, где пронзительно звучит одна, доминирующая ванильная нота.
Я благодарила каждую минуту судьбу, позволившую прикоснуться к творению Мастера и прочувствовать каждый его шаг. Торт делала по книге Зумбо, и это оказалось важно: рецепт из книги существенно отличается от того, что было опубликовано в интернете. Отличается деталями, но играющими очень большую роль.
Я поставила себе задачу сделать так, как у него, точь-в-точь, не отступая ни на миллиметр. И кажется, мне удалось...
А по большому счету - это все сущая ерунда, ведь самое главное - чтобы в следующем году близкие люди были живы и здоровы. Все остальное - одна мишура...
С Новым Годом!!!!!!!!!!!