Томатный суп с копченой паприкой

[maria_kitchen]

Comments

спасибо!

[simysia]

Забыла вас поблагодарить за рецепт курицы в томатно-медовом соусе! нам очень понравилось :)

Re: спасибо!

[maria_kitchen]

Спасибо за отклик и рада, что пришлось по душе!:))

[annastorm]

Вкусно, но вроде обычно паприку добавляют в лук для "заваривания"

[maria_kitchen]

А почему? Это ведь всего лишь перец, высушенный и перемолотый. Он дает вкус, аромат, а вот на консистенцию и физические свойства никак не влияет.

[annastorm]

Он как будто заваривается, отдавая маслу и луку аромат и вкус. Я не утверждаю что просто добавлять нельзя, а пишу что вроде так принято и лучше

[maria_kitchen]

Паприка вообще прекрасная штука на самом деле:)) Стоит только на венгерскую кухню взглянуть. Ну, или вот тут у меня копченая из Испании - из-за очень интенсивного вкуса и аромата ее нужно добавлять меньше.

[olgavb_osa]

Какой классный дизайн кастрюли!)

[maria_kitchen]

Красота, скажи?:))

[moyugolok]

Пошла варить!!!

[maria_kitchen]

Вот, это настрой!:))