Заготовки

[maria_ams]

Сколько-то лет назад, когда я в первый раз варила варенье, я поклялась себе "никогда больше". Тогда обработка половины ящика черешни казалась мне подвигом.
Этим летом четыре ящика ощущаются как "мало варенья получилось". А ведь была еще клубника, крыжовник и жимолость. И вообще варенье мы варим круглогодично из замороженных ягод. Мужская часть семьи ест варенье постоянно, с творогом, с чаем, с хлебом, просто так.
А в августе я делаю вяленые помидоры. В последний год идут на ура в каждый суп. И почему-то помидоры гораздо красивее варенья получаются.