Невероятное сочетание нежного и сочного ананаса и пикантных шариков из крабового мяса
Ингредиенты:
сыр плавленый - 200 г, ананасы консервированные - 8 шт.,
кокосовая стружка - 25 г, икра красная - 2 ст. л., крабовое мясо - 100 г
Приготовление:
1. С ананасов слить сок и обсушить на бумажном полотенце. Мясо крабов натереть на терке.
2. Плавленный сырок так же натереть на крупной терке.
3. Соединить сырок и крабовое мясо, тщательно перемешать.
4. Из полученной массы скатать шарики, примерно как грецкий орех и обвалять их в кокосовой стружке. Затем поставить в холодильник на 15 минут.
5. Выложить на тарелки кружочки ананасов, сверху положить шарики. Украсить икрой и подать к столу.
сыр плавленый - 200 г, ананасы консервированные - 8 шт.,
кокосовая стружка - 25 г, икра красная - 2 ст. л., крабовое мясо - 100 г
Приготовление:
1. С ананасов слить сок и обсушить на бумажном полотенце. Мясо крабов натереть на терке.
2. Плавленный сырок так же натереть на крупной терке.
3. Соединить сырок и крабовое мясо, тщательно перемешать.
4. Из полученной массы скатать шарики, примерно как грецкий орех и обвалять их в кокосовой стружке. Затем поставить в холодильник на 15 минут.
5. Выложить на тарелки кружочки ананасов, сверху положить шарики. Украсить икрой и подать к столу.