Ингредиенты:
350г слабосоленой форели, 8 вареных вкрутую перепелиных яиц,
1 лимон, 1 пучок укропа, красная икра.
Приготовление:
Тонкими длинными кусочками нарезать рыбу, аккуратно завернуть в каждую полоску по одному очищенному вареному яйцу. Оформить закуску зеленью и икрой, дольками лимона.