Оригинал взят у
alekseletskih в
Не путные грибы, эротика и кораллы в лесуСезон опят в самом разгаре, ловите момент, друзья!
У нас в подмосковном лесу их видимо-невидимо!
На их любимых местах
Пару дней без присмотра грибников - и уже в полный рост идут, гаврики!
Всё выше...
Выше...
и выше...
Мал да удал))
А вот здесь остановимся поподробнее: коралловый гриб - диетический и очень полезный деликатес!
Коралловый гриб имеет множество народных названий: студенистый, серебряное ухо, ледяной, королевский, дрожалка, снежный. Все это - альтернативные наименования, а настоящее (научное) звучит как «фуксовидная тремелла» (tremella fuciformis)
Впервые коралловый гриб был описан англичанином Джозефом Беркели еще в 1856 году.
Однако азиатский мир узнал о нем горазд раньше. Местные травники продавали белый коралловый гриб в качестве чудодейственного средства от простуды
Он был еще и прекрасным тонизирующим средством. Транслитерация китайских иероглифов ведет к еще одному интересному названию: «снежное древесное ухо», а в японском варианте - «древесная белая медуза»
Коралловый гриб довольно питателен. В его составе около 70% диетического волокна, 18 аминокислот, витамины, углеводы, белки, минералы, растительные гликогены. Многие столетия коралловый гриб использовался китайцами при лечении туберкулеза, заболеваний простудного характера, гипертонии
Последние исследования ученых Украины и Израиля подтвердили: фуксовидная тремелла способна повышать иммунитет, защищать от радиации, укреплять систему дыхания, улучшать кроветворение, снижать уровень холестерина
Мало того, коралловый гриб обладает противоаллергическим и противовоспалительным свойствами. Он предотвращает развитие опухолей и неврологические повреждения, защищает печень от действия токсинов, положительно воздействует на мозг, улучшает память
Красиво выглядит!
Опята тоже приколисты - на одной маленькой ветке такой урожай!
За три часа собрали с Ритулей 12 килограмм. Вернулись из леса, показали грибы тёще.
Та заметила:
- А путных грибов не было?
Да, в свои 85 годков помнит она то время, когда в ближайшем лесу белых - косой коси...
А по нам так и опятки весьма достойный продукт. В разных видах готовки: пожарили, отварили-заморозили, замариновали
ОПЯТь же - здорово прогуляться по лесу и процесс сбора в радость!
Всем удачной тихой охоты, друзья!