Закуска с моцареллой

[margaritael]

Помидоры промыть, удалить плодоножку и разрезать на 4 кружочка.
Разложить помидоры на противень
Смазать маслом, посыпать солью, перцем, чебрецом
Поставить в предварительно нагретую 190 градусов духовку и выпекать 15 минут.



Приготовить соус «Песто»:
1.Измельчить в блендере базилик, кедровые орешки, чеснок.
2.Добавить тертый сыр, оливковое масло.
3.Приправить перцем и солью по вкусу.
Сыр Моцарелла разрезать на кружочки

В круглые формочки (по размеру помидора) положить:
1.кружочек помидора
2.кружочек сыра Моцарелла
3.слой соуса «Песто»