Для грибной массы:
500 г маринованных грибов, 1 головку репчатого лука, 100 г копченой грудинки, обжарьте на растительном масле
Приготовьте тесто:
1 стакана муки, 1 ст.л крахмала, 1 стакана молока, 2 яиц, и добавьте в него грибную массу.
Испеките блины из этой массы
Для крема:
200 г мягкого сливочного сыра взбейте с 2 ст.л сливочного масла, добавьте зелень
Уложите блины стопкой, смазывая кремом. Запеките в духовке 5-10 минут.
Подавайте горячим! Приятного аппетита!