General Tso's Chicken

[margaret_07]

Очень популярное блюдо в китайских ресторанах Америки. Представляет собой кусочки курицы в хрустящем кляре  в темном, плотном, сладковато-остром соусе.

Comments

[ne_zhe_nka]

Очень люблю такое! Вот только соус Хойсин для меня зверь неизвестный:(

[margaret_07]

Наташ, вот даже не знаю чем его можно заменить :(
В его состав входит ферментированные соевые бобы, сахар, уксус, кунжутное масло, красный рис и т.д.
Может у вас в каких-нибудь специализированных магазинах можно найти его?

[ne_zhe_nka]

Рит, а где ты его покупала? Может у нас тоже такой магазин есть.

[margaret_07]

В стокманне покупала, но он у нас во всех крупных суперах продается, в отделе японских продуктов. А у вас у подавно должен быть :)
А ещё можно в интернет-магазинах заказать, которые торгуют продуктами для суши!

[ne_zhe_nka]

Спасибо за наводку, посмотрю обязательно.

[margaret_07]

Вот нашла в Москве
http://www.sakura-shop.ru/shop/124/1528/

[ne_zhe_nka]

Рита, спасибо огромное за ссылку. Теперь знаю что искать нужно. У меня около работы есть японский магазинчик, в понедельник схожу посмотрю.

[margaret_07]

Удачных покупок :)

[ne_zhe_nka]

Урааа, я его купила:) Спасибо большое за помощь. В магазин ходила с картинкой баночи:)

[margaret_07]

Как ты шустро :) Теперь много чего вкусного приготовить сможешь!

[ne_zhe_nka]

Рит, а что ты еще с ним готовишь? Завтра куплю филе куриное и приготовлю по этому рецепту. Интересно, какие еще есть рецепты?

[margaret_07]

Наташ, вот этот салат очень вкусный
http://margaret-07.livejournal.com/55377.html

На днях ещё напишу про курицу в соусе хойсин.

[ne_zhe_nka]

Рита, спасибо огромное! Взяла на заметку. Буду экспериментировать:)

[margaret_07]

Вкусных экспериментов!

[ne_zhe_nka]

Первый эксперимент готов:)) Добро пожаловать ко мне в гости на ужин:)

[margaret_07]

Бегу :)