Рыбные шарики в соусе по-мароккански.

[marg_f]

В сообществе gotovim_vmeste неделя блюд с шафраном.
И постояла бы я в сторонке, если бы не маленький пакетик шафрана, привезенный мне из Марокко.
Пролежал 1,5 года. Сколько можно лежать? И пошла я в интернет гуглить.

Comments

[ari100crat]

Спасибо Очень кстати Решили мой сегодняшний обед
Не уверена что моя замороженная рыба Тилапия подойдет Но я попробую

[marg_f]

Еще как подойдет! Я в ход пустила замороженного пангасиуса, ничего более приличного не было. Но результат был очень хорош!

[ari100crat]

Значит, Обед будет :)Спасибо!

[marg_f]

Сначала фарш показался жидковатым, но пока я делала соус, он в холодильнике окреп, загустел! И шарики лепились легко, не расползались. И все равно были очень нежными!

[ginger_kati]

Какое вкусное и наверное ароматное блюдо))))

[marg_f]

Очень ароматное!:)

[lopito]

шикарный рецепт,спасибо

[ludasandy]

Отличный рецепт!

[marg_f]

Спасибо, Люда!:)

[marg_f]

На здоровье!:)

[lillaya]

Волшебно!)))

[marg_f]

Спасибо!:)

[biira]

а пакетие герметичный был? может и выветрился слегка
а фрикадельки такие приятные на разрезе

[marg_f]

Завязанный узлом довольно плотно, мне пришлось разрезать. Не знаю, мы с сыном просто засомневались, что им на базаре в Марокко продали настоящий!
А тефтельки на разрезе и меня удивили, я не ожидала, что они останутся светлыми, и такие нежные, как суфле плотное!