Стручковая фасоль

[marg_f]

Comments

[sau_]

про другую еду.
искала на "Гастраноме" рецепт теста для пиццы без молока и дрожжей. Можно ли молоко просто на воду заменить? И сухие дрожжи на несухие заменяются? Как это влияет на рецепт? М.б. бы что-нибудь подскажите?

[marg_f]

Саша, тесто для пиццы делают на воде, и дрожжи конечно можно несухие.
Посмотри здесь по ссылке и рецепт, и мастеркласс.
http://elladkin.livejournal.com/63561.html

[marg_f]

и тут посмотри, но здесь фантазии на тему пиццы
http://community.livejournal.com/gotovim_vmeste/36954.html

[sau_]

можно ли размораживать в духовке и как? микроволновки нет

[marg_f]

ты имеешь в виду готовую замороженную пиццу?
Я бы ее просто затолкала в духовку при 180градусах и ждала бы, пока она разогреется-запечется, но на упаковке должны быть инструкции. Я готовые не покупаю.:(

[sau_]

нее, какие такие готовые? я всё сама:) я про оставшееся тесто. и вообще другие продукты, мясо, например?

[marg_f]

Тесто достать в холодильную камеру, выждать там 24-36 часов для разморозки теста. Потом перед использованием достать и оставить при комнатной температуре на 1 час.
Попробуй в google.ru в поисковой строке набирать интересующие тебя моменты, найдешь все ответы.
Например, набери :разморозка мяса
Получишь массу информации
http://www.google.ru/search?hl=ru&newwindow=1&q=%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%BA%D0%B0+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%B0&lr=&aq=f&oq=

и посмотри вот этот каталог, Лена очень хорошо, подробно и доступно объясняет и описывает. очень много полезного
http://elaizik.livejournal.com/21447.html

[sau_]

ой спасибо! но я к вам ещё буду приставать, ладно? ваша кухня незабываема:)

[marg_f]

Да сама учусь всю жизнь!:)))