Свекла праздничная.

[marahovska_ya]

Вернее - не свекольный салат, а салаты. Потому что их - девять получилось. Надеюсь, благодаря вашим комментариям насобирать еще!
И это (ах, как жалко) последний пост для флешмоба http://elievdokimova.livejournal.com/128679.html, который организовала Лиза elievdokimovaЭто было очень хорошее время, благодаря Лизиной работе я нашла много хороших друзей,

Comments

[secret_whim]

Почти как 5 с селедоочкой.

Селедка, соленые огурчики, яблоко и заправить либо йогуртом, либо взбитыми сливками, либо и тем и другим :)

[marahovska_ya]

ооо взбитые сливки - это интересно!!!принято!

[life_with_knife]

свекла-фета(или брынза, а в идеале - козий сыр) и песто.

а сегодня буду готовить твой)) с орехами и чесночком.

[marahovska_ya]

пиши тут рецепт песто, как ты делаешь

[life_with_knife]

горсть листьев базилика (большая такая горсть и только листьев), жменька золотых кедровых орешков, 3-4 зубчика чеснока, горсть пармезана тертого, немного молотого перца, оливковое масло. все взбить блендером. масло добавляю понемногу - пока на мой вкус не будет хорошая консистенция густого соуса.
со свеклой и козьим сыром это такая песня, это такая красота... кружочки бордовой свеклы с горкой белого сыра, а сверху - чайная ложечка соуса песто. божественно. ага.

[marahovska_ya]

отлично!!!

[rusa_nova]

Растираю дижонскую горчицу с лимоном, выдавленным чесноком,медом,оливковым маслом
и добавляю воду.
Но больше нравится со сметаной, рыночной.
Привозят с Татарии так называемый каймак,ложка
стоит, но вкуууусноооо!

[marahovska_ya]

мы такую покупаем на рынке - на заказ нам привозят
заправка записана!

[vigilina]

Спасибо за рецепты, у меня все иностранные друзья этот салат обожают, всякий раз, когда спрашиваю, что приготовить на день рождения, первое, что называют - салат со свеклой:) Попробую запечь, я ее всегда варила.

Я еще иногда чернослив добавляю. Делаю обычно со сметаной: майонез не переношу, а готовлю этот салат в основном зимой, сметана как-то лучше идет, чем масло.

[marahovska_ya]

там чернослив в заправках есть, но с маслом
так что засчитано!

[natapovarenok]

У меня правда, не заправки, а вот http://natapovarenok.livejournal.com/17247.html#cutid1, http://natapovarenok.livejournal.com/6420.html, http://natapovarenok.livejournal.com/6364.html#cutid1

[marahovska_ya]

последнюю сюда рецептик неси,а?
какой дизайн у тебя красивый!

[natapovarenok]

Тань, в смысле здесь, в комменте рецепт поставить?
Спасибо, дизайн мне тоже очень нравится.)))

[marahovska_ya]

да, для книги редактор сюда посмотрит и возьмет отсюда прямо