Быстрая паста
Понадобится
большая свекла
корень сельдерея
лук
чеснок
цельнозерновая паста
хорошее оливковое масло
Пока макароны варятся, поджариваем на небольшом количестве масла лук, затем добавляем потертые сельдерей и свеклу, немного тушим. Когда все готово, добавляем столовую ложку оливкового масла, так оно сохранит вкус и полезные свойства. Можно украсить базиликом, в подлив можно добавить и прожарить вместе с луком орегано, розмарин и/или тимьян, но у меня абсолютно ничего не было. Обычно все вместе занимает ровно 10 минут. Макароны от свеклы становятся мимимишно розовыми. Приятного!
