Готовили вчера с мужем
басму по рецепту
stalic.
С учётом того, что кастрюля, даже цептеровская, не казан, получилось здорово.
Юля, в это блюдо все ингредиенты кладут холодными, думаю, можно использовать и мультиварку. Конечно, это будет не аутентичное блюдо, но будет очень вкусно.