Еще я вчера испекла другую халу - медовую, от Магги Глезер (рецепт все оттуда же -
http://mariana-aga.livejournal.com/74086.html). Получилось очень вкусно и совсем не похоже на предыдущую. Эта вышла совсем другой структуры, какая-то слоистая, волокнистая, очень интересная. Теперь хочу испечь черновицкую халу, по описанию она просто невозможно вкусная, где бы только свежих дрожжей купить?
Для всех заинтересовавшихся хлебопечением - в том же источнике невероятное количество рецептов, и теперь они каталогизированы - ура-ура! - так что сразу находишь, что нужно -
http://mariana-aga.livejournal.com/103360.html#cutid1 Столько всего хочется попробовать! Кажется, хочу хлебную форму..