Кокосовые шары
кокосовой стружки 400 гр.
сахар 300 гр.
сухое молоко 200 гр.
вода 350 мл.
изюм 70 гр.
ванилин 2 гр.
фундук и миндаль по количеству шаров.
Смешиваем кокосовую стружку, молоко, ванилин.
Сахар заливаем водой и кипятим. когда он закипит кладем туда изюм варим 1 минуту. Заливаем смесь горячим сиропом, вымешиваем и накрываем крышкой. Оставляем на ночь.
Просыпаемся утром, берем ложку и орешки и делаем шарики внутрь запихиваем орешки по одному, обваливаем в стружке и в холодильник. Через пару часиков можно есть :-)
Нежнючая штучка получается и несложная.