Картошка в мультиварке - первый опыт
Ну вот наконец можно и похвастаться. Благодаря shomova, фирме Tefal и тульским пряникам у меня теперь есть замечательная мультиварка. Доставили мне ее в конце прошлой недели, так что вышел отличный подарок ко дню рождения.
Надо сказать, до этого дня я мультиварок не видела даже издалека, поэтому совершенно не представляла, как ею пользоваться. Собственно, я и до сих пор не очень представляю. Даже инструкция не помогает, делаю больше наугад.
Сначала о визуальных впечатлениях. Больше всего радует горшок, в котором собственно всё готовится. Он очень красивой формы, такой, что приятно взять в руки. А еще он большой, как полноценная трехлитровая кастрюля, что для моей вечно голодной семьи очень актуально.
Сама мультиварка с приятным дизайном и интуитивно понятным управлением. Особенно, если в первый раз прочитать инструкцию))
Я успела сварить гороховую кашу (каша удалась, фотографии нет), рис, бисквит (не получился, но думаю, дело в рецепте) и вот последним экспериментом была картошка. Запеченная. То есть жареная. Нет, все-таки запеченная.
В общем, я смешала картошку с маслом и солью, сложила в горшок и поставила в режим запекание/овощи на 15 минут. Скоро на дне горшка скопилась жидкость, и я вспомнила, что перед запеканием картошку надо было обжарить. Включила на 12 минут обжаривание - за это время вода испарилась, а на картошке местами появилась красивая корочка. Тогда я снова включила запекание, еще минут на 20. И периодически помешивала. В конце добавила сметану.
Как можно видеть на фото, в результате всех этих манипуляций картошка разварилась, но честное слово, вкусно вышло - не передать! Обязательно буду повторять.
Мне до сих пор удивительно, как можно в одной емкости варить, запекать и жарить, всего лишь переключая кнопки. Чувствую, меня ждет много интересных экспериментов!
Кстати, посоветуйте кто-нибудь блогеров, которые много готовят в мультиварке? Так вышло, что от прилагаемой книги рецептов мне толку мало, а сайты нынче пошли ненадежные.