Калитки

[mamazaytsa]

Comments

[sunpolina]

Очень вкусные! Однажды тоже пекла их, но тесто меня совершенно забесило! Не хотело собираться в комок, ужасно липло к руках, муки вбухала туда раза в два больше, чем было заявлено, а всё равно еле-еле сформировать что-то удалось 8) Не было такой проблемы?

Я вот их в Финляндии ела постоянно - это было так вкусно :))) ням :))

[mamazaytsa]

Может, от сметаны зависит? Я делала уже второй раз, оба раза получилось именно с такими пропорциями - мука и сметана 1:1 по весу.

[sunpolina]

Слушай, без сметаны тогда делала! Тогда утащу рецепт - рискну ещё раз :)) Надеюсь, будет так же вкусно :)

[mamazaytsa]

А как, на воде? Там другие пропорции должны быть.

[sunpolina]

Сейчас посмотрела, не на воде, на кисломолчке всё http://sunpolina.livejournal.com/112961.html - вот ссылочка

[mamazaytsa]

всё равно красивые вышли)
ну простокваша и сметана все-таки отличаются. попробуй на сметане)

[mamazaytsa]

Удачи)